店主おすすめの「東北のうまい肴」「福島の地酒」「クラフトビール」が味わえる和食店

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★飲み放題付コース(＋鍋付き)5,000円～ご用意しております★JR福島駅から徒歩4分。店主おすすめの東北のうまい肴・福島の地酒・クラフトビールが味わえる和食店が【肴や　KIHACHI（サカナヤキハチ）】です。提供されるメニューは、料理経験の長い店主がその目利きで厳選した旬の魚介類、東北産の新鮮野菜、福島県産のブランド鶏「川俣しゃも」を使用した串焼きなど。また店主こだわりの日本酒は、福島の地酒。料理に合うものを中心に、季節により「本日のおすすめ」としてラインナップも変わり、しかもリーズナブルに味わえます。

肴や　KIHACHI（サカナヤキハチ）
これだけは食べてほしいベスト３

福島県産のブランド鶏「川俣しゃも」を使用した、店主おすすめ『川俣しゃもの串焼き　おまかせ盛合せ』

福島県産のブランド鶏「川俣しゃも」は、脂っぽくないのに深みのあるコク、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質で人気です。店主おすすめの『おまかせ盛合せ』はより良質の部位を愉しめます。ぜひ賞味あれ。

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新鮮さが命！店主こだわりメニュー。活き海老のプリッとした食感がたまらない『てんぷら　えび』

水揚げされたばかりの良質な海老や朝獲れの鮮魚を厳選した『てんぷら』。中でも定番の『えび』は老若男女に人気です。新鮮だからこその弾力のある食感や、ほんのり感じる海老の甘みを味わえます。

料理経験の長い店主の目利きで厳選。東北各県の旬の魚『おまかせ盛合せ』

料理経験の長い店主がその目利きで厳選した旬の魚を、魚に合う醤油でいただくのが『おまかせ盛合せ』。東北各県の旬のお魚本来の味を存分に楽しめる逸品です。なお、季節や仕入れ状況で内容は変わります。

料理人 / 冨田　克氏（トミタ　マサル）

専門ジャンル：和食全般

修業先の親方がつくる料理に惚れて、料理の腕をあげる事を決意

1980年、福島県生まれ。学校卒業後に料理の世界へ飛び込み修業を開始する。最初の修業先の親方がつくる料理に惚れて、料理の腕をあげる事を決意。仙台のホテルなどで、和食や懐石料理を学び、更に料理の腕を磨く。2019年12月、独立し【肴や　KIHACHI（サカナヤキハチ）】をオープンした。東北各地の美味しい食材、福島の地酒、20種以上のクラフトビールなど長年の料理人としての腕と勘に頼った料理は評判である。

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店主おすすめ、東北のうまい肴・福島の地酒・クラフトビール
カジュアルな接待におすすめ。周りに気兼ねなく会話ができる個室
2人きりの世界を愉しめる、居酒屋デートにおすすめの半個室
店主との会話を楽しみながら、ゆったり過ごせるカウンター席
料理経験の長い店主の目利きで厳選。東北各県の旬の魚『おまかせ盛合せ』
『てんぷら　ふきのとう』　※季節や仕入れ状況により内容は変更となります。
福島県産のブランド鶏「川俣しゃも」を使用した、店主おすすめ『川俣しゃもの串焼き　おまかせ盛合せ』

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肴や　KIHACHI（サカナヤキハチ）の店舗情報

基本情報

店名	肴や　KIHACHI（サカナヤキハチ）
TEL	050-5870-4806 024-573-4175 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR各線福島駅徒歩4分福島交通飯坂線曽根田駅徒歩12分
アクセス	JR各線福島駅下車徒歩4分、福島交通飯坂線曽根田駅下車徒歩12分
住所	福島県福島市栄町11-10 栄町ビル1F 地図を見る
営業時間	ディナー 18:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日	不定休

お支払い情報

クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	24人 ( 宴会・パーティー時着席:24人 )
席数形態	半個室あり
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	分煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙コースあり焼酎充実日本酒充実お子様連れ可 10名席あり飲み放題ありカウンター席あり貸切応相談