イタリアンニクバルジービーハチオウジテン

イタリアン×肉バル GB 八王子店

050-5870-1278

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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個室がある

周りを気にせず、ホームパーティー気分で盛り上がれる個室

6名までと10名まで使える、アットホームな雰囲気の個室が完備されています。友達の家に遊びに来たような感じでくつろげ、気兼ねせずに盛り上がれるのがうれしい限りです。

ワインにこだわっている

貯蔵数800本以上とバリエーション豊富なワインがラインナップ

お手軽な価格帯のものから、ビンテージものまで、幅広いワインが豊富に取り揃えられています。種類が多く、ワイン通も驚きの品揃え。料理や好みに合わせた提案もしてくれるので、気軽に相談してみてはいかがですか。

食材にこだわっている

熟成肉専門店で修業を積んだ料理長がつくるこだわりの熟成肉

仕入れた肉の状態を見て、温度、湿度などを細かく指定し、専門業者で熟成を行ってもらうそうです。途中経過を写真で送ってもらい、チェックする徹底ぶり。でき上がった熟成肉は、状態を見ながら下処理されます。

女子会におすすめ

旬の冷凍果物入り『氷結生フルーツスパークリングワイン』で乾杯

SNS映えの料理が揃った女子会プランあり。3時間飲み放題付で、思う存分盛り上がれます。飲み放題プランには、+ワンコインで『氷結生フルーツスパークリングワイン』をつけることも可能。

記念日・お誕生日特典がある

誕生日はもちろん、記念日や歓送迎会のサプライズにオススメ

記念日には、クーポン利用で『サプライズデザートプレート』無料のサービスがあるので、お見逃しなく。スタッフ全員で盛大にお祝いしてくれます。有料ですが、花束サービスもあり、サプライズに最適。

料理・お店の雰囲気

木製の家具で統一された、温かみのあるフロア

 

女子会などの集まりに使いたい、10名用の個室

 

石づくりの壁がおしゃれなバル空間

 

私がつくっています

田代 裕樹 氏

料理人
田代 裕樹 氏(タシロ ユウキ)

専門ジャンル: イタリア料理

多ジャンルでの経験を活かし、ゲストが喜ぶ料理とサービスを追求

1984年、東京都生まれ。調理師専門学校を卒業後、ホテルのフレンチレストランで4年間修業。その後、レストランバーで4年間経験を積み、統括料理長も務める。表参道のイタリアンレストラン、熟成肉専門店、ピッツェリアなど、幅広い分野で活躍。2017年、【イタリアン×肉バル GB 八王子店】に料理長として入店。現在は店長も兼任しつつ、社内のイタリアン部門の統括マネージャーも務める。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.料理22:00、ドリンク22:30)
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.料理22:00、ドリンク22:30)
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)完全予約制でお得なランチ食べ飲み放題コース新登場♪

定休日

無休

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