タイシュウサカバイソロク

大衆酒場五十六

050-5870-2702

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

広島産の「牡蠣」、「ヒバゴン葱」を仕入れ。“ご当地の味”を楽しめる大衆酒場

2019年8月にオープンした期待の新店【大衆酒場五十六】。広島の老舗酒屋がプロデュースする大衆酒場です。広島産の「牡蠣」や「ヒバゴン葱」を産地直送しているほか、調味料に関しても瀬戸内のものを用意。“ご当地の味”を楽しめます。酒にもこだわっていて、広島・瀬戸内のものを中心に40種類以上の日本酒を取り揃え。瀬戸内レモンを使ったオリジナルのバリエーションサワーも自慢です。ドリンク全種類対象の飲み放題もあり、飲み比べもできるので酒好きの方にもぴったり。予算に合わせて選べるコースもあるので、宴会にもオススメです。貸切にも対応してくれるので、気軽に相談してみては。

大衆酒場五十六
これだけは食べてほしいベスト3

ギルティフリーに食べられる『広島牡蠣と野菜のせいろ蒸し』

広島産の牡蠣とブロッコリー、サツマイモをせいろで蒸した一品。油を使っておらずヘルシーに食べられるのも嬉しいポイントです。自家製のレモンポン酢をつけてさっぱり食べられます。

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ギルティフリーに食べられる『広島牡蠣と野菜のせいろ蒸し』

甘辛いタレをつけて焼いた『広島産ヒバゴン葱(玉付き)』

広島県庄原市西城町のヒバゴン葱を豚バラ肉で巻き、じっくり焼いています。甘辛いタレで味付けされており、そのままはもちろん、卵黄をつけて食せばまろやかな味わいを楽しめます。

甘辛いタレをつけて焼いた『広島産ヒバゴン葱(玉付き)』

ジュージューっと、ソースが香りたつ『広島風お好み焼き』

キャベツのシャキシャキ感、生地のフワフワ食感、もちもちのそば、といった異なる食感が生み出すハーモニーが楽しめます。鉄板で提供されるので、熱々の状態でいただけます。

ジュージューっと、ソースが香りたつ『広島風お好み焼き』

料理人 / 佐藤 教一 氏 (サトウ キョウイチ)

専門ジャンル:和食全般

焼き鳥店で修業を重ねた後に渡米。多彩な一皿で魅了する

1977年、大阪府生まれ。少年の頃より料理をつくることが好きだったため、高校卒業後は飲食の世界へ飛び込む。広島の老舗焼き鳥店で12年の修業を重ねた後に独立。知人からの誘いでアメリカに渡り、焼き鳥店で2年の間料理人を務める。帰国し【大衆酒場五十六】がオープンするとともに料理長に就任。過去の経験を生かし、多種多様な料理でゲストをもてなしている。

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佐藤 教一 氏

大衆酒場五十六の店舗情報

基本情報

店名 大衆酒場五十六
TEL

050-5870-2702

03-6420-3480

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山手線 五反田駅 徒歩2分
東急池上線 五反田駅 徒歩2分
アクセス 五反田駅より徒歩2分
住所 東京都品川区西五反田1-2-8 ファンデス五反田7F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:30
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯
その他決済
流通系ICカード, 交通系ICカード

(Paypay/QUICPay/nanaco/WAON支払い可)

設備情報

キャパシティ 75人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

カウンターのみ禁煙とさせていただきます。

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されます。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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