スミビヤキトリヒロキヤ

炭火やきとり ひろきや

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050-5870-5438

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種類豊富な料理と全国の地酒を堪能。多彩なシーンで利用できる地域密着型の居酒屋

朝引き鶏と新鮮な旬の野菜を楽しませてくれる【炭火やきとり ひろきや】。店主の“地元の人が気軽に来れる店にしたい”という思いが反映された店内は、木の温もりを感じる寛ぎの空間になっており、ゆったり過ごせるのが魅力です。メニューは、焼鳥などの『串焼き』を主軸に、海鮮料理や手軽につまめる居酒屋メニューが充実。豊富なラインナップで、幅広い層から親しまれています。また、その時々で品揃えが変わる全国各地の地酒もあり、日本酒好きにも好評です。座席は、カウンター席やテーブル席に加え、半個室や座敷席を完備。会社帰りの一杯や友人たちとの集まり、家族での食事など、幅広いニーズに応えてくれる居酒屋です。

炭火やきとり ひろきや
これだけは食べてほしいベスト3

鮮度抜群の朝引き鶏を堪能できる『鳥刺し盛り合わせ(限定5人前)』

ハツやささみ、脂肝、赤鶏タタキなどの鳥刺しを一度に味わえる逸品。使用されているのは、朝引きの国産鶏。鮮度が良く、素材の甘みを感じられます。また、部位ごとの食感や味わいを食べ比べられるのも魅力です。

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鮮度抜群の朝引き鶏を堪能できる『鳥刺し盛り合わせ(限定5人前)』

自分でマッシュする、自由度の高い『大人気!! 自分好みのポテトサラダ』

すり鉢に、具材とソースが盛られた一品。自分でジャガイモを潰して完成させるポテトサラダです。荒く潰してゴロゴロ感を楽しむもよし、滑らかになるまで混ぜ、クリーミーに仕上げるもよし。楽しみ方は自由自在です。

自分でマッシュする、自由度の高い『大人気!! 自分好みのポテトサラダ』

季節の野菜やトッピングとともにブランド豚を食す『茶美豚串』

ヘルシーで臭みがなく、柔らかな肉質が特長の鹿児島県特産「茶美豚」を使った串焼き。旬の野菜を肉で巻いた『豚バラ巻き串』と、串に巻きつけた豚バラにトッピングをした『まきまき豚バラ串』の2種類があります。

季節の野菜やトッピングとともにブランド豚を食す『茶美豚串』

料理人 / 加瀬 裕規 氏 (カセ ヒロキ)

専門ジャンル: 和食全般

種類豊富な料理と親しみやすい接客で、地元の人に愛される店へ

1990年、大阪府生まれ。大阪市内の居酒屋で7年間の修業を経て、料理長をも務めるまでに腕を上げる。その後、次第に“地元の人が自然に集まるアットホームな店をつくりたい”という思いが強まり、独立を決意。そして、2019年7月に【炭火やきとり ひろきや】をオープンさせる。現在は、素材に合わせた火入れで焼き上げる焼鳥を中心とした多彩な料理と、親しみやすい気さくな人柄で、多くの人をもてなしている。

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加瀬 裕規 氏

写真

  • 駅から近く、友人たちと気軽に集まれる居酒屋

    駅から近く、友人たちと気軽に集まれる居酒屋

  • 10名まで収容可能な座敷席。家族や友人との憩いの場に最適

    10名まで収容可能な座敷席。家族や友人との憩いの場に最適

  • 最大18名まで対応。コース料理の内容なども相談OK

    最大18名まで対応。コース料理の内容なども相談OK

  • 夕食やちょい飲みに。会話が弾むカウンター席で一人の時間を満喫

    夕食やちょい飲みに。会話が弾むカウンター席で一人の時間を満喫

  • 木をふんだんに使用した内装が、寛げる雰囲気を演出

    木をふんだんに使用した内装が、寛げる雰囲気を演出

  • 鮮度抜群の朝引き鶏を堪能できる『鳥刺し盛り合わせ(限定5人前)』

    鮮度抜群の朝引き鶏を堪能できる『鳥刺し盛り合わせ(限定5人前)』

  • 季節の野菜やトッピングとともにブランド豚を食す『茶美豚串』

    季節の野菜やトッピングとともにブランド豚を食す『茶美豚串』

  • 自分でマッシュする、自由度の高い『大人気!! 自分好みのポテトサラダ』

    自分でマッシュする、自由度の高い『大人気!! 自分好みのポテトサラダ』

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炭火やきとり ひろきやの店舗情報

基本情報

店名 炭火やきとり ひろきや
TEL

050-5870-5438

06-6791-3773

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JRおおさか東線 新加美駅 徒歩4分
JR関西本線 加美駅 徒歩5分
アクセス 新加美駅下車、徒歩4分。駅出口より北へ直進。【万代スーパー】のある交差点手前の右側にあります。
住所 大阪府大阪市平野区加美東4-16-1 地図を見る
営業時間
【火~日】
ディナー 17:00~00:30 (L.O.00:00)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 40人
席数形態 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-5438 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市平野区加美東4-16-1 新加美駅下車、徒歩4分。駅出口より北へ直進。【万代スーパー】のある交差点手前の右側にあります。 ここから地図が確認できます。

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