クッチーナイタリアーナヨシノ

クッチーナ イタリアーナ ヨシノ

050-5870-4857

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

国産食材にこだわっている

三浦野菜、浜田漁港直送の鮮魚など、全国各地の厳選素材を使用

たとえば野菜は三浦半島から、鮮魚は島根県浜田漁港・岡山県日生漁港から旬の素材を直送。全国各地の選りすぐりの素材がこの一皿のなかで、季節を艶やかに彩ります。

くつろげる雰囲気

大人のための、くつろぎに満ちたダイニングルーム

全16席、アットホームなくつろぎに満ちたダイニングルームは、落ち着いて食事やお酒を楽しみたい大人のためのとっておきの居場所。いつも温かくゲストを迎え入れてくれます。

旬の食材にこだわっている

季節ごとの素材を、ときには大胆な発想でアレンジ

安心感のある定番の味わいが基本ですが、ときには季節の素材を大胆にアレンジしてゲストを驚かせてくれます。『白身魚のラグーと広島産牡蠣と春菊のアーリオオーリオ』は、牡蠣の風味と春菊の香りが際立つ一品。

1人でも入りやすい

この逸品のために遠方から訪れる人も『渡り蟹のトマトクリーム』

30年前、シェフが世田谷区に店を構えていた頃からの人気メニュー『渡り蟹のトマトクリーム』のため、遠路はるばる来店する方も多いそう。時を越えて愛されてきた不動の味わいです。

デートにおすすめ

正統でエレガントなコース料理は記念日デートにおすすめ

普段のデートにはアラカルトで料理を注文し、ワインで乾杯。記念日など特別な機会には、要予約のシェフお任せコースがおすすめです。アニバーサリープレートなどについて予約時に相談できます。

接待・会食におすすめ

趣向を凝らした贅沢な味わいは接待にも最適

接待などの機会に【クッチーナ イタリアーナ ヨシノ】のコース料理を。一皿ひとさらに細やかな吉野シェフの技と心遣いが表現され、正統派でありつつも独自の趣向を凝らしたスタイルが確立されています。

ファミリーにおすすめ

家族の食事会にも便利な、本厚木駅徒歩5分の好立地

厚木市緑が丘にあった吉野シェフのレストランが2019年夏、現在の本厚木駅近くにに移転オープン。多くの人にとって利用しやすくなりました。ちょっとした家族のお祝い事など、会食の機会に最適です。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

吉野 治 氏

料理人
吉野 治 氏(ヨシノ オサム)

専門ジャンル: イタリア料理

日本のイタリア料理を牽引してきた重鎮の一人

1957年、埼玉県生まれ。18歳で料理の道を志し、当時の帝国ホテル料理長・村上信夫氏と出会う。氏の紹介を受け食品製造会社に就職しソースづくりなどを学ぶ。その後都内の仏・伊各店などで修業を重ねる。29歳のとき世田谷区で独立開業した店は、当時珍しかった生パスタを出す店として評判を呼んだ。2004年厚木市緑が丘に【タベルナ・デッラ・テンポ】開業。2019年、同店を移転する形で現在の店を開業し現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 第3火曜も定休(祝日の場合は翌日休)

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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