レザンジュベイヤマシタチョウ

レ・ザンジュ・ベイ 山下町

050-5870-4143

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ディナーコースA

10000円

コース内容

~料理一例~
◯アミューズ
フォアグラのタルトレット/マンゴーとパイナップルのコンフィチュール フルール仕立て
◯チーズチュイル プロシュートハムとリンゴのコンポート
◯マグロとサーモンのタルタル 赤ワインビネガーソース
◯カリフラワーのスープ
◯ホタテのポワレ オレンジとバターのソース 小海老とマセドアンレギューム添え
◯牛肉のグリル 赤ワインのソース
◯分かちあい(デザート)

こだわりポイント

デザート付き

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

滞在可能時間:2時間

備考

※予算は相談できるので、お気軽にご相談ください

私がつくっています

蓑 洋 氏

料理人
蓑 洋 氏(ミノ ヒロシ)

専門ジャンル: 洋食全般

多彩な料理でゲストを魅了。「おいしい」を追求し続ける料理人

1970年、神奈川県生まれ。「好きなことをして充実した日々を送りたい」との思いから、飲食の世界に飛び込む。洋食を学ぶため、都内のホテルや会員制レストラン、アメリカンレストランで修業を重ねる。その後フレンチカフェで料理長をつとめ、腕を磨く。2019年12月に【レ・ザンジュ・ベイ】がオープンするに伴い、料理長に就任。過去の経験を生かし、多彩な料理でゲストを魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
カフェタイム 14:00~17:00 ※17~18時の間はケーキ、コーヒー、紅茶の注文が可能です
【火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

月曜日 定休日が祝日の場合は営業(別曜日に休みを振り替えます)

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