スシダイニングサブ

寿司ダイニングSabu

050-5870-2433

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

陽山 博 氏 ヨウヤマ ヒロシ

いつか自分の店をという想いを少しずつ形にして開業

兵庫県生まれ。いつか料理店をと胸に秘め、修業をしながら少しずつ準備して開業した【寿司ダイニングSabu】。「足を運んでくれたゲストが、おいしく食べて店を出てくれるのが一番」とほほ笑む陽山氏。誰もが楽しく、居心地のいい店であるように心を配っている。ゲストが新鮮でおいしい魚をリーズナブルに楽しめるように、魚を見極める目は真剣そのもの。腕に磨きをかけ鍛錬を積む日々。

専門ジャンル
寿司
経験年数

自慢の一品

ぷりぷり、シャキシャキ、鮮度がいいから味わえる寿司の楽しみ

口の中でぷりぷりとした弾力を楽しめる海老を初め、鮮度のいい魚貝類を味わえる寿司。【寿司ダイニングSabu】では、他にもシャキシャキした食感が楽しめる芽ねぎなど、ちょっと変わったネタも味わえます。

こだわりの食材

厳選した旬の海の幸を贅沢に味わえる『海鮮丼』

寿司をメインにしているからこそ、鮮度のいい海産物にこだわります。いろんな種類を贅沢に味わえるのは、ランチ限定の『海鮮丼』。色とりどりに埋め尽くされた海の幸を存分に楽しめます。

こだわり食材
イクラ 、 鮮魚全般 、 紅ズワイガニ

おもてなしの流儀

気楽に暖簾をくぐって、リーズナブルにおいしい寿司を

【寿司ダイニングSabu】に立ち寄ったゲストが、「おいしく食べて、満足して店を出られるように」と心を尽くす陽山氏。足を運んだ方が肩ひじ張らずに寿司を味わえるのが魅力です。

気軽に立ち寄って持ち帰れる「折詰」の寿司

ちょっと寿司がつまみたくなった時に買って帰れる持ち帰り用の「折詰」。ふらっと寄って食事をした後に、家族のために持ち帰るゲストも。鯖の棒寿司やにぎり寿司が人気です。

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金~日】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

水・木曜日 大阪府からの要請により営業時間を午後9時までとさせていただいております。

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

大正/住之江でランチの出来るお店アクセスランキング

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top