アウンノワギュウ

阿吽ノ和牛

050-5870-2319

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

A5ランクの和牛の雌牛を一頭買い。隅田川を臨む絶好のロケーションで味わう至高の焼肉

芝浦の市場で一切の妥協なく買い付けるのはA5ランクの黒毛和牛。その中でも雌牛のみを選りすぐり一頭買いしています。そのため、通常では入手が難しい希少部位の種類も豊富。タレも自家製にこだわり、旨みをより一層引き出しています。その日のオススメを食べ比べできる『贅沢7種盛』や、さっと炙り焼きする『焼きすき』などが特にオススメです。肉に合わせるドリンクは人気のワイン・日本酒・焼酎、「デニオ」のシロップを使ったノンアルコールなどラインナップが充実しています。隅田川を眺められる窓際のカウンターは、あらゆるシーンに人気。赤と黒をコントラストにした大人の空間で、いつまでも心に残る焼肉を【阿吽ノ和牛】で味わえます。

阿吽ノ和牛
これだけは食べてほしいベスト3

別次元の美味しさを感じられる『焼きすき(白)』

一頭買いしている肉塊より切り出す、極上のサーロインを使用しています。雌牛の柔らかさ、肉の旨みは格別です。卵にくぐらせるのではなく、焼き上がった肉にタレをかけ、卵黄を崩しながらいただくのがオススメ。

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別次元の美味しさを感じられる『焼きすき(白)』

肉の合間に、絶妙な合いの手を入れる『天使のたまご~ももトマト』

トマトをオリジナルのエキスで漬けた甘いフルーティートマトです。トマトが苦手な方にも好評という人気の逸品。『天使のたまご』と新メニュー『悪魔のたまご』、どちらもワインに合うと好評です。

肉の合間に、絶妙な合いの手を入れる『天使のたまご~ももトマト』

ぷるぷるの甘めのすじ肉がご飯と見事にマッチ『石焼牛すじ飯』

甘めに炊いた牛すじは子供でも食べやすく、白飯と相性抜群。お腹が満たされていても、あっという間に食べてしまえるほどの絶品です。テイクアウト用の『牛すじ丼』は、夜食にぜひ!

ぷるぷるの甘めのすじ肉がご飯と見事にマッチ『石焼牛すじ飯』

料理人 / 相原 也麻人 氏 (アイハラ ヤマト)

専門ジャンル:焼肉

鋭い目利きで、上質な肉のみを日々選りすぐる店長

1985年、東京都生まれ。焼肉業界で腕を磨くため、【肉焼亭うしのすけ】に入社。クオリティーの高いA5ランクの黒毛和牛を取り扱いながら、肉質の目利きやトリミングなどの技術を磨く。その後は、【房家 本郷三丁目店】へと活躍の場を移し、焼肉の知識と技術を高めてきた。2019年9月、【阿吽ノ和牛】のオープンに伴い店長に就任。ホール&厨房から美味しい焼肉を提供できるよう統括している。

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相原 也麻人 氏

阿吽ノ和牛の店舗情報

基本情報

店名 阿吽ノ和牛
TEL

050-5870-2319

03-5830-6129

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩1分
都営浅草線 浅草駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ銀座線「浅草駅」4番出口・都営浅草線「浅草駅」A5出口から徒歩1分。
住所 東京都台東区雷門2-1-13-4F 地図を見る
営業時間
【火~日】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
【火~日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5500円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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