エル

AILES

048-749-1969

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

香り、味、パリッとした食感はそば粉100%のガレットならでは

パティシエとして長年の経験を持つ店主がそば粉のチョイスからスタートした、こだわりのガレットが味わえる専門店。香り、味、パリッとした食感はそば粉100%のガレットならでは。ほどよい苦みの自家製キャラメルとアイスの甘さが絶妙なハーモニーを奏でる熱々のクレープは一口食せば幸せな気分に満ちあふれます。アイボリーとダークブラウンを基調とした洒落た雰囲気の店内でのんびりとおしゃべりを楽しみながら過ごすカフェタイムがゲストに憩いのひとときを与えます。好みのガレットとクレープがチョイスできるランチセットはお得なドリンク付き。どれを注文しようかあれこれ悩むのは至福の瞬間です。

AILES
これだけは食べてほしいベスト3

ガレットのスタンダートとも言える『コンプレット』はシンプルながらも奥深い味わい

玉子とハム、チーズを使った『コンプレット』はガレットのスタンダードとも言える一皿です。カリっと焼き上げたそば粉100%の生地からは香ばしいかおりが広がり、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。

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ガレットのスタンダートとも言える『コンプレット』はシンプルながらも奥深い味わい

玉子とハム、チーズをラップしたガレットにたっぷりのサラダをトッピングした『サラダガレット』

人気の『コンプレット』がテイクアウトで気軽に楽しめる『サラダガレット』。玉子とハム、チーズをラップしたガレットにたっぷりのサラダをトッピングしたランチタイムにもぴったりな一品です。

玉子とハム、チーズをラップしたガレットにたっぷりのサラダをトッピングした『サラダガレット』

ほどよい苦みのキャラメルとアイスの甘さが絶妙なハーモニーを奏でる『キャラメル』

熱々クレープに自家製塩キャラメルとバニラアイスをトッピング。ほどよい苦みのキャラメルとアイスの甘さが絶妙なハーモニーを奏で、一口食せば幸せな気分に満ちあふれます。

ほどよい苦みのキャラメルとアイスの甘さが絶妙なハーモニーを奏でる『キャラメル』

パティシエ / 鈴木 英利 氏 (スズキ ヒデトシ)

専門ジャンル:洋菓子

もっと多くの人にガレットの美味しさを知って欲しい

偶然見かけた洋菓子店のケーキにくぎづけになり、自分でもつくれるようになりたいという思いを強く持つようになる。二度の応募を経て同店へ入社し、パティシエとして10年間研鑽を積む。その後、都内にあるガレット店やビストロなどで経験を重ねた鈴木氏。もっと多くの人にガレットの美味しさを知って欲しいという気持ちから、2019年にガレット専門店【AILES】をオープンする。

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鈴木 英利 氏

写真

  • テイクアウトでも本格的なガレットが楽しめる専門店

    テイクアウトでも本格的なガレットが楽しめる専門店

  • 好みのガレットとクレープがチョイスできるお得なランチセット

    好みのガレットとクレープがチョイスできるお得なランチセット

  • のんびりとおしゃべりをしながら過ごすランチタイム

    のんびりとおしゃべりをしながら過ごすランチタイム

  • パティシエの経験を持つ店主が手がけるこだわりのガレット

    パティシエの経験を持つ店主が手がけるこだわりのガレット

  • ほどよい苦みのキャラメルとアイスの甘さが絶妙なハーモニーを奏でる『キャラメル』

    ほどよい苦みのキャラメルとアイスの甘さが絶妙なハーモニーを奏でる『キャラメル』

  • 玉子とハム、チーズをラップしたガレットにたっぷりのサラダをトッピングした『サラダガレット』

    玉子とハム、チーズをラップしたガレットにたっぷりのサラダをトッピングした『サラダガレット』

  • ガレット アナナス

    ガレット アナナス

  • ガレット ラタトゥイユ ~ホタテのソテーとベーコン~

    ガレット ラタトゥイユ ~ホタテのソテーとベーコン~

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AILESの店舗情報

基本情報

店名 AILES
TEL

048-749-1969

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR京浜東北線 北浦和駅 徒歩8分
アクセス JR京浜東北線「北浦和駅」下車徒歩8分
住所 埼玉県さいたま市浦和区常盤3-1-13 KSビル浦和橋1F 地図を見る
営業時間
【火~金】
11:00~19:00 (L.O.18:00)
【土・日】
09:30~19:00 (L.O.18:00)
【火~日・祝】
ランチ 11:00~15:00
【火~日・祝】
カフェタイム 14:00~
【土・日】
土日限定モーニング 09:30~11:00
定休日 月曜日
(祝日の場合営業、翌日休み) ※第2火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1000円
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 17人
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://galette-ailes.owst.jp/

よくある質問

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