ワショクキビ

和食 岐備

050-5384-2788

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

会席『8000円コース』

8000円(税抜)

旬の食材を使用した会席となっております

コース内容

前菜
・季の盛り合わせ

・季の吸い物椀
造里
・瀬戸内の海の幸盛り合わせ
鍋物
・瀬戸内鯛かぶら鍋
焼物
・黒毛和牛ステーキ・蓮根
揚物
・季の物
食事
・下津井蛸おこわ御飯
止椀
・備前味噌仕立て
香物
・三種
水物
・季の物

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

私がつくっています

木下 善之 氏

料理人
木下 善之 氏(キノシタ ヨシユキ)

専門ジャンル: 和食全般

瀬戸内を知る料理人だからこそ、伝えられる喜び

広島県生まれ。関西を中心に料理人として活躍してきた木下氏。【京都ホテルオークラ別邸 京料理 粟田山荘】、大阪北新地【吉田】、岡山【ホテルリマーニ】和食料理長を経て、現在に至る。【和食 岐備】では料理長として、食材から自ら厳選。食材のルーツからその地で営む人びとまで、今現在の瀬戸内の知る料理人だからこそ、伝えることができる喜びの品を届けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・日・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)

定休日

無休

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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