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小倉 史也 氏 オグラ フミヤ
最上のパフォーマンスを届けるため、「鉄板焼き」の魅力を追究
1996年10月9日、兵庫県神戸市生まれ。ゲストの喜ぶ顔を間近で見ることができる飲食の世界に興味を持ち、料理人の道へ。有馬温泉のホテルでサービスと調理を担当し、おもてなしの基礎から学び、経験を積む。2017年、【北野BURN】へ。料理人の技で魅せる「鉄板焼き」の奥深さに魅了され、その技術を磨くために日々鍛練を積んでいる。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 11年
北野BURNの店舗情報
基本情報
店名 | 北野BURN |
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TEL |
078-231-8010 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩9分 神戸市営地下鉄西神山手線 三宮駅 徒歩8分 |
アクセス | JR三ノ宮駅中央口下車、東門街を北に抜けてハンター坂沿いに80mほど上がり、有鳥天を左に曲がりすぐ。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区山本通2-4-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 ※月曜日は祝日の場合は火曜日代休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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