キタノバーン

北野BURN

050-5870-4546

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

小倉 史也 氏

料理人
小倉 史也 氏(オグラ フミヤ)

専門ジャンル: 鉄板焼

最上のパフォーマンスを届けるため、「鉄板焼き」の魅力を追究

1996年10月9日、兵庫県神戸市生まれ。ゲストの喜ぶ顔を間近で見ることができる飲食の世界に興味を持ち、料理人の道へ。有馬温泉のホテルでサービスと調理を担当し、おもてなしの基礎から学び、経験を積む。2017年、【北野BURN】へ。料理人の技で魅せる「鉄板焼き」の奥深さに魅了され、その技術を磨くために日々鍛練を積んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

月曜日 ※月曜日は祝日の場合は火曜日代休

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