ダイニングイザカヤトリバル

ダイニング居酒屋鶏バル

050-5870-4137

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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アットホームな店内で、くつろぎながら兵庫県産の食材を堪能できるダイニングバー

地産地消をテーマにしている【ダイニング居酒屋鶏バル】。柔らかく程よい噛みごたえでコクのある味わいの兵庫県産「丹波赤どり」、信頼している農家から届く「新鮮な野菜」など、良質な食材を厳選して仕入れています。炭火で丁寧に焼き上げた『丹波地鶏の炭焼き』や、6時間じっくり炊いた『地鶏の水炊き鍋』など、さまざまな料理を楽しめるのも嬉しいポイント。明るく清潔感のある店内は、どこかアットホームな雰囲気がただよっていて、女性のおひとりさまでも気軽に訪れられます。17名以上で貸し切ることもできるので、気軽に相談してみては。気心の知れた友人との宴会や、ちょっとしたパーティにもオススメの一軒です。

ダイニング居酒屋鶏バル
これだけは食べてほしいベスト3

肉や野菜、素材本来のおいしさを味わえる『前菜盛り合わせ』

大西氏が厳選して仕入れた地場産食材を食せる一皿。信頼している農家から直送した「新鮮な野菜」や、「丹波赤どり」など地元産の「肉」を、さまざまな味わいで楽しめます。

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肉や野菜、素材本来のおいしさを味わえる『前菜盛り合わせ』

ジューシーな『淡路とりモモ肉のオーブン焼き柚子マヨソース』

「淡路島産の鶏モモ肉」をオーブンで焼き上げた一品。柚子の爽やかな香りがフワッとただよいます。噛めば噛むほど、ジュワ~ッとあふれる肉汁に思わず笑みがこぼれそうです。

ジューシーな『淡路とりモモ肉のオーブン焼き柚子マヨソース』

長時間じっくり炊き上げた、自慢の『地鶏の水炊き鍋』

「丹波赤どり」を心ゆくまで堪能できる鍋料理。6時間かけてじっくり炊き上げています。〆にはラーメンか雑炊を選べ、肉と野菜の旨味が溶け込んだ濃厚なスープを余すことなくいただけます。※2名から注文できます

長時間じっくり炊き上げた、自慢の『地鶏の水炊き鍋』

料理人 / 大西 啓太 氏 (オオニシ ケイタ)

専門ジャンル:創作料理

ジャンルレスに修業を重ね、料理をつくることの楽しさを実感

1977年、兵庫県出身。20歳の頃より料理人としての修業をスタート。ホテルのシェフとして、6年の間経験を重ねる。その後、レストランで研鑽を積み、料理をつくることの楽しさを改めて実感。11年間活躍し、技術に磨きをかける。2013年10月に【ダイニング居酒屋鶏バル】をオープンし、独立を達成。「地元を盛り上げたい」との思いから、地場産食材を厳選仕入れし、多彩な料理でゲストをもてなしている。

プロフィールを見る

大西 啓太 氏

写真

  • 明るく清潔な店内で、食事をしながら2人の時間も楽しめる

    明るく清潔な店内で、食事をしながら2人の時間も楽しめる

  • アットホームな雰囲気で、おひとりさまも安心して利用できる

    アットホームな雰囲気で、おひとりさまも安心して利用できる

  • 利用シーンを問わずに対応してくれる、ダイニングバー

    利用シーンを問わずに対応してくれる、ダイニングバー

  • 自家製つくねの温玉添え

    自家製つくねの温玉添え

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ダイニング居酒屋鶏バルの店舗情報

基本情報

店名 ダイニング居酒屋鶏バル
TEL

050-5870-4137

078-381-9119

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海道本線 元町駅 徒歩3分
阪神各線 元町駅 徒歩3分
アクセス JR東海道本線元町駅より徒歩3分。ウィンズ裏通りより東へ徒歩2分
住所 兵庫県神戸市中央区元町通2-6-16-1F 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:15 (L.O.13:45)
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 16:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 木曜日
日曜日は月2回、ランチ営業のみお休みします

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:22人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
掲載サイト: その他

自店の店舗受付

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-4137 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県神戸市中央区元町通2-6-16-1F JR東海道本線元町駅より徒歩3分。ウィンズ裏通りより東へ徒歩2分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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