クラフトビールトスミビヤキイザカヤバクシュショウテン

クラフトビールと炭火焼居酒屋 麦酒商店

050-5870-3365

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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赤の看板が目印! 30種類を超える国内外のクラフトビールとこだわりの肉料理を堪能

岡山・本町で氷温熟成肉とクラフトビールが人気の【form】の2号店としてオープンした【クラフトビールと炭火焼居酒屋 麦酒商店】。樽生のクラフトビール10種と海外ビールを含む25種のボトルを飲み比べできます。ビールと共に楽しむ料理はフィンガーフードではなく、どれも主役になれる逸品揃い。肉のしっかりとした旨みが凝縮された『アンガス牛サガリ 炭火焼きステーキ』や1000℃の炎で一気に炙り焼きにする『親鳥ももたたき』など名物料理がお腹をしっかりと満たします。店内はカウンターとボックス席の禁煙エリアと上階には喫煙可能な座敷席を完備。少人数の宴会から20名以上のグループまで、ビールをおいしく飲める会を催してみませんか。

クラフトビールと炭火焼居酒屋 麦酒商店
これだけは食べてほしいベスト3

だんとつのオーダー率を誇る『アンガス牛サガリ 炭火焼きステーキ』わさびソース

牛の横隔膜の背中側の部位「サガリ」は、脂身が少なく赤身の味がしっかり。炭火で表面を焼き上げておいしさを内側に凝縮していきます。内側はレアに仕上がり旨みと柔らかさ抜群の一皿。

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だんとつのオーダー率を誇る『アンガス牛サガリ 炭火焼きステーキ』わさびソース

1000℃の炎で炙った絶品『鶏せせり焼き』

コリコリとした食感、コラーゲンをたっぷりと含んでいる「せせり」を豪快に炭火で炙り焼き。
(L)サイズは1080円。4種類の味から選べます。
(塩&ゆずこしょう・ゆずポン酢・塩だれガーリック・ごまポン酢)

1000℃の炎で炙った絶品『鶏せせり焼き』

料理人 / 三宅 靖雄 氏 (ミヤケ ヤスオ)

専門ジャンル:ノンジャンル

クラフトビールの魅力を岡山の人たちに知ってもらいたくて

1983年、岡山県生まれ。大学時代、焼き鳥店でアルバイトを経験し、飲食業界へと入る。さまざまな料理店で修業を重ねながら、2012年に100種のクラフトビールを扱う【form】を開業し独立。さらに2019年には2店舗目となる【クラフトビールと炭火焼居酒屋 麦酒商店】をオープンした。界隈では数少ないクラフトビール専門店。一人でも多くの人にクラフトビールのおいしさを伝えたいと日々奮闘している。

プロフィールを見る

三宅 靖雄 氏

写真

  • クラフトビールと炭火焼を存分に楽しみたいならここ!

    クラフトビールと炭火焼を存分に楽しみたいならここ!

  • サプライズにもぴったりな、記念日のデザートプレート

    サプライズにもぴったりな、記念日のデザートプレート

  • 少人数やグループで利用しやすいボックス席

    少人数やグループで利用しやすいボックス席

  • ビール好きが気軽に集い、料理とビールを堪能できる専門店

    ビール好きが気軽に集い、料理とビールを堪能できる専門店

  • ビールに加え多くのリピーターを魅了する焼酎もずらり

    ビールに加え多くのリピーターを魅了する焼酎もずらり

  • だんとつのオーダー率を誇る『アンガス牛サガリ 炭火焼きステーキ』わさびソース

    だんとつのオーダー率を誇る『アンガス牛サガリ 炭火焼きステーキ』わさびソース

  • 1000℃の炎で炙った絶品『鶏せせり焼き』

    1000℃の炎で炙った絶品『鶏せせり焼き』

  • 40名以上の大人数でも利用できる充実の120分飲み放題付きコース

    40名以上の大人数でも利用できる充実の120分飲み放題付きコース

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クラフトビールと炭火焼居酒屋 麦酒商店の店舗情報

基本情報

店名 クラフトビールと炭火焼居酒屋 麦酒商店
TEL

050-5870-3365

086-897-3208

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 岡山駅
アクセス 岡山駅東口から桃太郎通りを直進。西川交番を右折し信号を左。3本目の角を左に曲がった道筋にございます。
住所 岡山県岡山市北区平和町3-27 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30) 時間外応相談。
定休日 月曜日
【年末年始休業:12/31(木)~1/2(土)】1/4(月)は営業致します。

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衛生対策と予防の取り組み 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード
PayPay, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:45人 )
駐車場 なし

近隣に有料パーキングございます。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【デリバリーあり】
掲載サイト: 出前館
受付方法: 電話
禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-3365 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.岡山県岡山市北区平和町3-27 岡山駅東口から桃太郎通りを直進。西川交番を右折し信号を左。3本目の角を左に曲がった道筋にございます。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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