テッパンヤキハチナナナナ

鉄板焼 八七七

050-5870-4598

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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選び抜かれた秀逸な食材を、ダイナミックなパフォーマンスと共に味わえる鉄板焼店

喧噪を忘れゆったりとした非日常の時間を過ごせる【鉄板焼 八七七】。A5ランクの黒毛和牛は、その日に入荷してくる良質なものだけを厳選されています。さまざまな産地や銘柄牛を扱うことで、常に極上の味わいを提供しているそう。黒鮑や伊勢海老など贅沢な素材も、シェフ自ら身の入り具合や鮮度など一つずつ見極めています。ワインは常時30~40種類ほどがストック。グラスワインも豊富に用意されており一皿ごとのマリアージュも楽しめます。シェフが腕を振るう様子を近くで見られるカウンター席に加え、個室は4部屋あり、最大8名まで入れるVIP ROOMも完備。立ち上る煙やかぐわしい香りなど五感全てで臨場感を満喫できることでしょう。

鉄板焼 八七七
これだけは食べてほしいベスト3

研ぎ澄まされた料理人の技を全て堪能できる『煌(きらめき)コース』

人気の『鮑の鉄板焼』、A5ランク黒毛和牛の2つの部位を食べ比べできる贅沢なコース。サシの美しいサーロインと柔らかくバランスに優れたフィレの両方を味わえる稀少なプランです。

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研ぎ澄まされた料理人の技を全て堪能できる『煌(きらめき)コース』

フィレの中に輝く稀少部位『シャトーブリアン』

1頭あたり僅か数百グラム~1キロほどしか存在しないという幻の部位。フィレの中でもさらに中心に位置し、箸できれてしまうほどの柔らかさです。赤身でありながらも肉汁もほどよく、上品な味わいを楽しめます。

フィレの中に輝く稀少部位『シャトーブリアン』

優しく焼き上げられ、素材の味が存分に引き出された『黒鮑のステーキ』

朝獲れにこだわった新鮮さ、食べ応えのある肉厚なもののみを選りすぐり。良質な鮑の産地で知られる千葉県や全国各地の旬が集まる豊洲より仕入れています。食感や旨みが際立つ絶妙なタイミングで丁寧に火入れ。

優しく焼き上げられ、素材の味が存分に引き出された『黒鮑のステーキ』

料理人 / 早坂 卓也 氏 (ハヤサカ タクヤ)

専門ジャンル:和食全般

日本料理と鉄板焼、両方のジャンルで活躍し続ける料理長

1973年、東京都生まれ。東京都内のホテルで日本料理の料理人としてのキャリアをスタート。同時に、鉄板焼の技術も習得すべく修業を開始する。同店で8年に渡り腕を磨いた後、都内の日本料理店でさらに研鑽を積む。以降もさまざまな店舗で経験を重ね、2018年に【鉄板焼 八七七】の店舗責任者兼料理長に就任。料理づくりはもとより、ホスピタリティ溢れるサービスにも配慮している。

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早坂 卓也 氏

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鉄板焼 八七七の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼 八七七
TEL

050-5870-4598

03-3583-5257

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ各線 赤坂見附駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ各線「赤坂見附駅」10番出口より徒歩3分、レンガ調のビル6階です。
住所 東京都港区赤坂3-21-14 TS共和六番館6F 地図を見る
営業時間
【火~日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00) 最終入店21:00まで
定休日 月曜日
(月曜日が祝日の場合、翌営業日が振替で休業日となります)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード

(楽天Edy、nanaco、WAON、iDなど)

設備情報

キャパシティ 26人
席数形態 完全個室あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

※【テイクアウトメニュー 〇〇丼】と伝えてください。
※電話受付時間 :10:30~21:00
※お受け取り時間:11:30~14:00/17:00~22:00
※当日予約も可能です。

禁煙・喫煙 完全禁煙

屋外喫煙スペース有・お問い合わせください

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://teppanyaki877.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-4598 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区赤坂3-21-14 TS共和六番館6F 東京メトロ各線「赤坂見附駅」10番出口より徒歩3分、レンガ調のビル6階です。 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った1人が
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