ディナー：10000円 
人形町駅 徒歩1分 
不定休 "非日常感”に誘う地下の日本料理店。2名様でもゆったり個室が可能です。
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誕生日・記念日にはプレートもご用意しております。 産地直送の新鮮な「魚介」や、契約農家から仕入れた「野菜」など、厳選した食材を美しい日本料理に昇華させています。和モダンでオシャレな店内の中、圧倒的な存在感を誇る檜木のカウンター席。職人の“熟練技”を臨場感たっぷりに眺めることができ、日々の喧騒から離れた”非日常”な空気感を満喫できるハズです。足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ式の個室も完備しており、"ここぞ"という時の勝負のかかった接待や、大切な人との特別な日など、幅広いシーンにそっと寄り添ってくれる一軒です。
人形町 やま田
これだけは食べてほしいベスト３
料理人 / 天野 智之 氏 （アマノ トモユキ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
ジャンルレスに経験を重ね、美しい日本料理をつくり上げる
1975年、神奈川県生まれ。中学生の頃より、母が営む料理教室の手伝いし、料理に親しむ。高校卒業後は料理の専門学校に進学。社会人になり、銀座のフグ料理店で修業を重ねる。ワインバーやフランス料理店、屋台など、ジャンルレスに研鑽を積み、2014年に現在の会社に入社。2016年6月に【人形町 やま田】がオープンするに伴い移動。過去の経験を生かし、料理長として腕を揮っている。
人形町 やま田の店舗情報
基本情報
| 店名 | 人形町 やま田 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9382 03-6661-9677 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩1分 東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 徒歩3分 |
| アクセス | 日比谷線人形町駅A2出口より徒歩1分、半蔵門線水天宮前駅8番出口より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都中央区日本橋人形町1-9-2 冨士ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 47人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり、会食向けの座席・デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://ningyouchou-yamada.tokyo/ |
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