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中国料理 新北京 | コースメニュー
- ヒトサラのサービス一覧
ディナー：10000円 ランチ：4000円 
御茶ノ水駅 徒歩5分 
無休 
私がつくっています
料理人
海老原 弘康 氏（エビハラ ヒロヤス）
専門ジャンル： 中華全般
山の上ホテルで中国料理一筋に励み、料理長として研鑽
1973年、茨城県生まれ。実家が中国料理店を営んでおり、将来的にそちらを継ぐための修業として1995年に山の上ホテルに入社。【中国料理 新北京】に配属される。その後、実家が店をたたんだこともあり【中国料理 新北京】で中国料理一筋に励む。2016年、料理長に就任。伝統を守りつつ、新しいものにもチャレンジし、ゲストのニーズに合わせた料理の提供に努めている。
営業時間・定休日
営業時間
- 【平日・土・日・祝】
- ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30)
- 【平日・土・日・祝】
- ディナー 17:00～21:00 (L.O.20:00)※コロナ感染拡大防止のため、営業時間短縮しております。（6月1日～営業再開）
定休日
無休
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