フレンチレストランラヴィ

フレンチレストランラヴィ

050-5870-5788

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Menu NOEL 2020

19800円(税込)

聖なる夜にふさわしい素敵な空間で特別なディナータイムを

聖なる夜にふさわしい素敵な空間で特別なディナータイムを

Menu NOEL 2020

コース内容

アミューズ
Small Appetizers

毛ガニ、根セロリ、リンゴのラヴィオリ ペルノー酒風味
Club, celeriac, and apple ravioli, Pernod flavored

奥久慈卵のスクランブル 黒トリュフとイベリコ生ハムを添えて
‘OKUKUJI’ scrambled eggs with truffles, Iberian ham

ラングスティーヌと帆立貝のバロティーヌ仕立て
Ballotine of langoustine and scallops, with caviar

フォアグラと牛テールのパイ包み焼 ソースヴァンルージュ
Pie wrapped foie gras and oxtail, red wine sauce

クレープシュゼット
Cr?pes Suzette from Pastry Chef
※プレートでのご提供となります。

シュープリーズ ノエルデセール 2020
Surprise Christmas dessert in 2020

コーヒー、紅茶 又は ハーブティー
Coffee, tea or herb tea

プティ フール
Petits fours

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2020/12/23~2020/12/25

利用可能人数:1~2名様

利用可能曜日:水・木・金

利用可能時間:17:00~19:00

滞在可能時間:2時間30分

私がつくっています

山本 邦彦 氏

料理人
山本 邦彦 氏(ヤマモト クニヒコ)

専門ジャンル: フランス料理

渡仏して本場で腕を磨き、料理長として研鑽の日々

1967年、千葉県生まれ。浅草の洋食レストランで修業後、渡仏。2年間ディジョン、ジュヴレ・シャンベルタンなどで腕を磨く。帰国後、青山の『マルシェ・オー・ヴァン・ヤマダ』の店舗オープンに関わる。青山の『カンセイ』などを経て、1996年、山の上ホテルに入社。順天堂医院内『カフェ&レストラン ヒルトップ』などを経て、
2015年『フレンチレストランラヴィ』に入店。2018年、料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
朝食 07:00~10:30 (L.O.10:00)当面、ご提供休止させていただいております。
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)当面、土日祝日のみ営業とさせていただいております。
【土・日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.19:30)当面、土日祝日のみ営業とさせていただいております。

定休日

月・火・水・木・金曜日 当面、土日祝日のみ営業とさせていただいております。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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