スシカノウ

鮨かのう

050-5870-4730

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

(税抜価格)

鮨かのうでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

加納 慎也 氏

料理人
加納 慎也 氏(カノウ シンヤ)

専門ジャンル: 寿司

料理が好きで料理人に。寿司職人として修業に励む

1979年、岐阜県生まれ。料理が好きで、修業を重ねるうちに寿司の仕事が好きになった。自分の店を持つことを志し、地元・岐阜の寿司店で22年、高級店から大衆店まで幅広い店で修業を積む。名古屋の寿司店を経て、2020年1月に【鮨かのう】をオープン。店を開業できたことを通過点の一つと捉え、来店したゲストが「この店に来てよかった」と思えるような寿司とサービスの提供を目指している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
18:00~00:00 入店22:00 ※前日までの要予約となります。

定休日

日・祝日 ※基本、当日予約は行っておりませんので、前日までにご予約の程お願い致します。

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と33%

家族と33%

ひとりで33%

デート40%

接待/会食20%

食事会20%

記念日/お祝い20%

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この情報は2020年8月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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