ビナベブタシャブヒナベレモン

美鍋 豚しゃぶ 火鍋 れもん

050-5870-2682

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

こだわり食材でつくるインナービューティー系絶品鍋の専門店、お得な女子会プランあり

3種の看板鍋の一つ『豚しゃぶ』の出汁は、極上の「南洋一本釣り本枯鰹節」を削りたてで使用。際立つ旨みと香りの出汁で、やわらかで甘い「かみこみ豚」など産地直送グルメ豚・鮮魚介、農家直送野菜をいただけば絶品出汁と厳選具材が織りなす豊かな旨みにうっとり、栄養もバッチリ摂れます。魚の骨などをじっくり煮込んだ出汁と凝縮リコピン「リコピンボール」で作るブイヤベース風『リコピン美鍋』、旨辛い麻辣スープと高級薬膳食材「烏骨鶏」から出汁をとった白湯スープの『火鍋』も独特の旨さのヘルシー鍋。一品料理、季節ごとに入れ替える日本酒、飲み放題付き女子会プランなどコースも充実。全席完全個室の店内でゆったり女子力を磨けます。

美鍋 豚しゃぶ 火鍋 れもん
これだけは食べてほしいベスト3

「食べたことがない旨さ」と評される極上の鰹節出汁が決め手『豚しゃぶ』コース

厚さわずか0.01ミリにした削りたての高級鰹節「南洋一本釣り本枯鰹節」からとった出汁。えぐみがなく、奥深い味わいと豊かな香りで、グルメ豚や農家直送野菜の旨みを引き立てます。出汁の旨さに唸る豚しゃぶコース。

メニューを見る

「食べたことがない旨さ」と評される極上の鰹節出汁が決め手『豚しゃぶ』コース

日本人好みの麻辣スープ×「烏骨鶏」出汁の白湯スープ『火鍋』コース

日本人の舌に合わせた旨辛い麻辣スープと高級薬膳食材「烏骨鶏」から出汁をとった白湯スープの鍋。おいしく食べて体のバランスを整えキレイを養う美容食の鉄板コースです。

日本人好みの麻辣スープ×「烏骨鶏」出汁の白湯スープ『火鍋』コース

魚介の旨みとリコピンたっぷり!ブイヤベース風『リコピン美鍋』コース

魚の骨などを長時間煮込んだ出汁とトマト十個分のリコピンを凝縮した「リコピンボール」でつくる鍋。魚介の旨みが溶け出したスープで肉や野菜をおいしくいただきながら、リコピンもしっかり摂る欲張りコース。要予約

魚介の旨みとリコピンたっぷり!ブイヤベース風『リコピン美鍋』コース

料理人 / 大久保 亮 氏 (オオクボ リョウ)

専門ジャンル:和食全般

多彩な経験を積み、定番から創作までてがける料理人に

1985年、東京生まれ。料理上手の祖母を持ち、近所の飲食店の人たちにかわいがられて育った。自ずと料理の道を志すようになり、複合施設【ゆうぽうと】(五反田)のホテルの和食調理部門、老舗鰻屋【浅草 川松】、フュージョン系日本料理レストラン【GINGER Restaurant】(チューリッヒ)などで修業を重ね、和食の定番から創作まで生み出す技とセンスを身に付けた。現在、それらを活かし【美鍋 豚しゃぶ 火鍋 れもん】で活躍中。

プロフィールを見る

大久保 亮 氏

写真

  • 六本木駅より徒歩3分、隠れ家鍋店

    六本木駅より徒歩3分、隠れ家鍋店

  • 「食べたことがない旨さ」と評される極上の鰹節出汁が決め手『豚しゃぶ』コース

    「食べたことがない旨さ」と評される極上の鰹節出汁が決め手『豚しゃぶ』コース

  • 魚介の旨みとリコピンたっぷり!ブイヤベース風『リコピン美鍋』コース

    魚介の旨みとリコピンたっぷり!ブイヤベース風『リコピン美鍋』コース

  • 日本人好みの麻辣スープ×「烏骨鶏」出汁の白湯スープ『火鍋』コース

    日本人好みの麻辣スープ×「烏骨鶏」出汁の白湯スープ『火鍋』コース

  • リーズナブルに女子力アップ!飲み放題付き女子会プラン

    リーズナブルに女子力アップ!飲み放題付き女子会プラン

  • 一品料理も充実『エビのカダイフ巻きチリソース』

    一品料理も充実『エビのカダイフ巻きチリソース』

  • 極旨の出汁×こだわり具材の鍋コース、ヘルシーでおいしい宴に

    極旨の出汁×こだわり具材の鍋コース、ヘルシーでおいしい宴に

  • 選べる鍋+前菜+デザート付!土曜・祝日限定。女性3名~

    選べる鍋+前菜+デザート付!土曜・祝日限定。女性3名~

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

美鍋 豚しゃぶ 火鍋 れもんの店舗情報

基本情報

店名 美鍋 豚しゃぶ 火鍋 れもん
TEL

050-5870-2682

03-6869-8644

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩3分
都営大江戸線 六本木駅 徒歩3分
アクセス 六本木駅A3出口より徒歩3分
住所 東京都港区六本木5-3-2 SAI to BLD.2F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

空席確認・予約する

感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 )
席数形態 32席(全席完全個室)
・座敷個室3室。最多12人まで
・テーブル個室3室。最多12人まで
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙

全面喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://lemon2019.com/
備考 チャージ料としてお1人様550円頂戴しております

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-2682 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区六本木5-3-2 SAI to BLD.2F 六本木駅A3出口より徒歩3分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

ネット予約カレンダー

202012
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29× 30× 31× 1 2 3
202101
28 29 30 31 1× 2× 3×
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
202102
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11× 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23× 24 25 26 27 28

空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店のクチコミを見る

六本木・麻布十番・広尾のアクセスランキング

もっと見る

六本木・麻布十番・広尾でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

六本木・麻布十番・広尾で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する