テンショウカブラ

天祥 かぶら(てんしょう かぶら)

影山 雄一 氏 カゲヤマ ユウイチ

一人でも大勢でも変わりなく、料理でお客様を喜ばせたい

子どもの頃から料理をつくることに興味があり、料理に携わる仕事に就きたいと考えていた。料理人としてさまざまな経験を経て、【天祥 かぶら】に入店。おひとり様や少人数に向けて料理をつくるカウンター席と、70名様ほどの大人数に合わせて料理をつくる座敷がある。そのため、お客様の人数や料理内容など幅広いニーズに合わせて臨機応変に対応することを得意としている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)

定休日

水曜日

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