リュミエール

Lumiére(リュミエール)

050-5870-3534

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

手づくりの自家製シャルキュトリーとワインを、明るくオシャレな空間でカジュアルに

シャルキュトリーとは、フランス語で食肉加工品のこと。ハムやソーセージ、パテ、テリーヌ、リエットなど様々な種類があり、肉の部位や調理法によって味や食感が異なります。そんなシャルキュトリーを、丁寧に手づくりして提供するのが、こちらのお店。宮城県産の厳選した豚肉を使用し、塩分を控えめにして、日本人の味覚に合う繊細な味わいに仕上げています。契約農家から届く新鮮な野菜を使ったサラダや、見た目も華やかなデザートも人気。料理と相性の良いワインをはじめ、お酒も取り揃えています。明るい店内は女性がゆったりくつろげる雰囲気で、デートや女子会にも最適。リーズナブルな価格も魅力で、気取らずに普段使いできます。

Lumiére(リュミエール)
これだけは食べてほしいベスト3

女子の心を虜にする、甘さを控えた優しい味わいの『限定 大人の〆パフェ』

季節のフルーツを盛り込んだ手づくりパフェは、食事の締めくくりにぴったり。フレッシュチーズのムースやワインジュレなどを使って、甘さを控えた大人の味に仕上げています。

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女子の心を虜にする、甘さを控えた優しい味わいの『限定 大人の〆パフェ』

ワインと相性抜群! 様々な種類を食べ比べできる『シャルキュトリーおまかせ盛り合わせ』

全10種類のシャルキュトリーから、おすすめ5種類をセレクト。内容はその時々で変わり、多彩な味が楽しめます。写真は、パテ・ド・カンパーニュ、豚ロースハム、豚の頭のテリーヌ、豚舌スモーク、鴨スモークなど。

ワインと相性抜群! 様々な種類を食べ比べできる『シャルキュトリーおまかせ盛り合わせ』

濃厚な肉汁があふれ出す、旨みがギュッと詰まった『自家製ソーセージ』

独自の製法で手づくりしたソーセージは、粗挽き、ハーブ入り、生クリーム入り、チョリソー、仔羊の5種類が定番。このほか、秋には蝦夷鹿を使ったソーセージなど、季節限定メニューも登場します。

濃厚な肉汁があふれ出す、旨みがギュッと詰まった『自家製ソーセージ』

料理人 / 瀬戸 直樹 氏 (セト ナオキ)

専門ジャンル:洋食全般

独学でシャルキュトリーの製法を研究し、納得できる味を探求

1981年生まれ、宮城県出身。コックの長い帽子に憧れ、19歳から洋食の道へ。仙台市内のレストランやホテルを巡って料理の腕を磨く。30歳頃からシャルキュトリーに興味を持ち、スーパーで販売している加工肉の成分表示を参考にしながら、製法を研究。試行錯誤を繰り返し、独自の味を完成させる。2015年、日本シャルキュトリ協会主催の大会で決勝まで進出。その実力を生かして、2019年11月に自身の店をオープン。

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瀬戸 直樹 氏

写真

  • 木の温もりを感じる空間で、窓の外を眺めながら癒しのひととき

    木の温もりを感じる空間で、窓の外を眺めながら癒しのひととき

  • 普段着感覚で利用できる、気取らない店内でカジュアルデート

    普段着感覚で利用できる、気取らない店内でカジュアルデート

  • みんなで仲良く料理をシェアしながら、おしゃべりも弾みそう

    みんなで仲良く料理をシェアしながら、おしゃべりも弾みそう

  • 濃厚な肉汁があふれ出す、旨みがギュッと詰まった『自家製ソーセージ』

    濃厚な肉汁があふれ出す、旨みがギュッと詰まった『自家製ソーセージ』

  • 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

    牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

  • 女子の心を虜にする、甘さを控えた優しい味わいの『限定 大人の〆パフェ』

    女子の心を虜にする、甘さを控えた優しい味わいの『限定 大人の〆パフェ』

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Lumiére(リュミエール)の店舗情報

基本情報

店名 Lumiére(リュミエール)
TEL

050-5870-3534

022-302-7210

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩3分
仙台市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩14分
アクセス 「勾当台公園駅」から徒歩3分、車で3分。「青葉通一番町駅」から徒歩14分、車で6分。ミニミニさん横。
住所 宮城県仙台市青葉区国分町3-9-1 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30) (フードドリンクL.O.22:30)
定休日 日・祝日
衛生対策と予防の取り組み 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
1000円
日替わりランチプレート¥880~
クレジット
カード
VISA, JCB
その他決済
交通系ICカード

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

店外での喫煙になります

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-3534 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.宮城県仙台市青葉区国分町3-9-1 「勾当台公園駅」から徒歩3分、車で3分。「青葉通一番町駅」から徒歩14分、車で6分。ミニミニさん横。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    席数に対する来客上限を設けています

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

ビジネス関係の29%

友人/同僚と29%

恋人/夫婦と14%

家族と14%

ひとりで14%

食事会33%

デート22%

接待/会食11%

飲み会/宴会11%

記念日/お祝い11%

ランチ11%

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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