クラフトバーガーアンドグリルジロー

Craft Burger&Grill Jiro

050-5870-4854

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料理メニュー

(税込価格)

Craft Burger&Grill Jiroでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

高山 光弘 氏

料理人
高山 光弘 氏(タカヤマ ミツヒロ)

専門ジャンル: 洋食全般

“料理人の遺伝子”を受け継ぎ、プロの道へ進んだ職人

1976年、東京都生まれ。居酒屋を営む両親のもとに生まれる。幼い頃より自身も料理人になることを目指し、高校卒業後は調理の専門学校に進学。社会人になり、ホテルや結婚式場で西洋料理について学び、修業を重ねる。その後もさまざまな店で経験を積み、2010年に両親の店を引き継ぐ。「ペットが同伴できる店をつくりたい」との思いから独自にハンバーガーを研究し、2019年に12月に【Craft Burger&Grill Jiro】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:15)
【火~日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

月曜日 月曜日が祝日の場合は営業し、火曜日が休みになります。

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