ギュウカツウシワカマル

牛かつ 牛若丸

050-5870-0373

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

素材にこだわった1枚肉の本格派牛かつは、味わう価値ありの逸品

関西より全国区へとファン層を広げている『牛かつ』。【牛かつ 牛若丸】は、本格『牛かつ』を福島県内で楽しめるお店です。厳選した牛の1枚肉を使用。カラりと香ばしく揚げたお肉をひと口大にカット、鮮やかな断面のロゼと衣とのコントラストが際立ちます。仕上げは鉄板でゲスト自身の好きな焼き加減で仕上げるのがこちらのお店のスタイル。個性の異なる5種のタレとの組み合わせから自分好みの食べ方を発見できます。『牛かつ定食』はご飯おかわり1杯無料、キャベツはおかわり自由。気軽なランチや満足したいディナーにもオススメ。美味しい素材と丁寧な調理を心掛けた自慢の『牛かつ』、味わう価値ありの逸品です。

牛かつ 牛若丸
これだけは食べてほしいベスト3

厳選1枚肉を使用『牛かつ定食』 

料理長厳選の牛肩ロース1枚肉を使用。加工肉は使用していません。揚げ時間1分で絶妙なレアに仕上がったお肉を鉄板で好みの焼き加減でいただくのがこちらのお店のスタイル。5種のつけダレで最後まで飽きさせません。

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厳選1枚肉を使用『牛かつ定食』 

コクの豊かな『牛かつブラックカレー 牛すじ肉入り』

しっかりと料理した牛すじをコトコト煮込んだ特製ブラックカレーライス。ご飯の上にはミディアムレアの牛かつをトッピング。コクのあるブラックカレーと牛かつとの相性は抜群です。

コクの豊かな『牛かつブラックカレー 牛すじ肉入り』

『牛かつ』をさらに奥深くさせるワイン

『牛かつ』を注文したお客さまに限り、ビール・サワーは290円。ワインは190円で提供。定食だけでなくお酒と共に楽しむ『牛かつ』は乙なもの。チョイ飲み間隔で気軽に足を運んでみませんか。

『牛かつ』をさらに奥深くさせるワイン

料理人 / 菅野 龍青 氏 (カンノ リュウセイ)

専門ジャンル:和食全般

多くの人びとに愛されるお店でありたい

1997年、福島県生まれ。18歳より県内の飲食店で料理人としてのキャリアをスタートさせる。洋食をきっかけにさまざまなジャンルの料理に挑戦、その後和食の世界へ。現在は和食で学んだ目利きと技術を活かし【牛かつ 牛若丸】で料理長として活躍している。“笑顔”をキーワードに日々の接客に挑む菅野氏。多くの人びとに愛されるお店づくりを目指している。

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菅野 龍青 氏

牛かつ 牛若丸の店舗情報

基本情報

店名 牛かつ 牛若丸
TEL

050-5870-0373

024-573-1430

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 福島駅 徒歩8分
JR東北本線 曽根田駅 徒歩12分
アクセス JR各線福島駅から徒歩8分。JR東北本線曽根田駅から徒歩12分、車で8分。
住所 福島県福島市置賜町8-8 パセオ通り パセナカミッセ ビル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休
※急遽お休みに日程が変わることも御座います。

お支払い情報

平均予算
【通常】
1400円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 )
駐車場 あり

契約P(ぱーきんぐパセオ)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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