ヤキニクドコロミートロッヂ

焼肉処 ミートロッヂ

  • ジャンル 焼肉
  • 平均予算 ディナー:6000円
  • 最寄り駅 名鉄岐阜駅 徒歩5分
  • 定休日 火曜日

050-5870-1459

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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デートや記念日、接待利用にも。上質な黒毛和牛を楽しめる、大人のための焼肉店

ラグジュアリーな空間で、ゆったりと食事を楽しめる【焼肉処 ミートロッヂ】。お店では全国各地より厳選して仕入れた黒毛和牛を使用、「タン」や「ホルモン」といった定番部位から、「シャトーブリアン」や「サーロイン」などの希少部位まで、上質なお肉を堪能することが可能です。ドリンクはナチュールワインを中心に、お肉との相性も考えた種類豊富なラインナップを用意。誕生日や記念日のゲストにはお祝いやサプライズの演出も用意しており、特別な日の一席を素敵に彩ってくれそうです。大人がくつろげる高級感溢れる空間は、大切なゲストを招いての接待利用にもうってつけ。さまざまなシーンに対応する、大人のための一軒です。

焼肉処 ミートロッヂ
これだけは食べてほしいベスト3

あっさりとしながらもジューシー。上質な脂を味わう『イチボ』

『イチボ』とは、尻の骨周りの部位のこと。上質な脂は甘みがあり、いかにも肉らしい味わい。あっさりとしながらもジューシーなおいしさは、脂っぽさが苦手な方にも好評です。

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あっさりとしながらもジューシー。上質な脂を味わう『イチボ』

素材の上質さを存分に堪能できるひと品『和牛赤身炙り寿司』

肉にこだわるのは勿論、寿司酢からすべて手づくりで仕上げる『和牛赤身炙り寿司』。とろけるような脂のうま味、素材の上質さを存分に味わえるひと品です。

素材の上質さを存分に堪能できるひと品『和牛赤身炙り寿司』

さっくりと優しい歯切れ、滋味豊かな味わいを楽しめる『上塩タン』

『上塩タン』ではタン元だけを使用。厚めにカットし、ジューシーに焼き上げたら添え合わせの味付けネギを巻いて食してください。さっくりと優しい歯切れ、滋味豊かな味わいを楽しめます。

さっくりと優しい歯切れ、滋味豊かな味わいを楽しめる『上塩タン』

料理人 / 栗本 誠志 氏 (クリモト セイシ)

専門ジャンル:焼肉

喜んでもらえることにやりがいを感じ、この道へ進む

1990年、岐阜県生まれ。焼肉店で5年、精肉店で5年のキャリアを積む。飲食の世界に足を踏み入れたのは、焼肉店でのアルバイトがきっかけ。もともと好きだった「肉」をゲストに提供、「おいしい」と喜んでもらえることが嬉しかった。2019年より自身の店【焼肉処 ミートロッヂ】をオープン。上質な「肉」をゲストに提供し続けている。

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栗本 誠志 氏

焼肉処 ミートロッヂの店舗情報

基本情報

店名 焼肉処 ミートロッヂ
TEL

050-5870-1459

058-201-2941

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩5分
JR東海道本線 岐阜駅 徒歩7分
アクセス 「名鉄岐阜駅」下車、玉宮町通り北上
住所 岐阜県岐阜市玉宮町1-10-2 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
17:00~23:00
定休日 火曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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