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電話予約は050-5870-1446から、web予約はこちらから承っています。

場所はどこですか？

沖縄県沖縄市比屋根1-2-6 イオンモール沖縄ライカムより車で5分、ファミリーマート比屋根店より徒歩1分。ここから地図が確認できます。

美崎牛　高原店（沖縄/うるま焼肉）のグルメ情報

サーロイン、みすじ、ざぶとん、ひれは『美崎牛』の神髄とも言える、珠玉の味わい

『美崎牛プレミアムセット』は美崎牛の神髄とも言える、珠玉の味わい
網でさっと炙る事で、芳醇な味わいが更に際立つ『美崎牛　焼きすきしゃぶ』
さっと炙った赤身肉と酢飯、少し甘めのタレが見事に調和する『美崎牛　炙り寿司』
餌にこだわり大切に育てられた『美崎牛』ならではの濃い旨み
ホルモン盛り合わせ
シーフード盛
逸品料理やバイキングが楽しめるランチタイムも大好評
『ファミリーセット』は小さな子どもを連れたママ会にオススメ
お得な割引きデーを発見！イベント情報に大注目
訪れるゲストをシーサーが出迎える、沖縄らしい風情も魅力

石垣市にある【美崎牛本店】が沖縄市比屋根にオープンした待望の2号店【美崎牛高原店】。石垣島が誇るブランド牛『美崎牛』を落ち着きのある洒落た空間で満喫できます。希少部位4種類を盛り合わせた『美崎牛プレミアムセット』はその名の通り、スペシャルな一皿。サーロイン、みすじ、ざぶとん、ひれは『美崎牛』の神髄とも言える、珠玉の味わいです。人間の体温と同じ36度で溶けるという脂と濃厚な肉の旨みが見事に調和します。店内には個室や掘りごたつ式の座敷もあり、接待や会食はもちろん、ファミリーやデートにも好適。リーズナブルにお腹いっぱい焼肉が楽しめる『ファミリーセット』は小さな子どもを連れたママ会にオススメです。

美崎牛　高原店
これだけは食べてほしいベスト３

『美崎牛プレミアムセット』は美崎牛の神髄とも言える、珠玉の味わい

希少部位4種類を盛り合わせた『美崎牛プレミアムセット』はその名の通り、スペシャルな一皿です。サーロイン、みすじ、ざぶとん、ひれ、は『美崎牛』の神髄とも言える、珠玉の味わいです。

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さっと炙った赤身肉と酢飯、少し甘めのタレが見事に調和する『美崎牛　炙り寿司』

肉本来の旨みがしっかりと味わえる赤身肉を使った『美崎牛　炙り寿司』は風味豊かな一皿です。さっと炙った赤身肉と酢飯、少し甘めのタレが口の中で見事に調和します。

網でさっと炙る事で、芳醇な味わいが更に際立つ『美崎牛　焼きすきしゃぶ』

高級部位のザブトンを網でさっと炙り、ポン酢や胡麻ダレをつけて食す『美崎牛　焼きすきしゃぶ』は絶品。美しいサシが入った霜降りの『美崎牛』を炙る事で、その芳醇な味わいが更に際立ちます。

料理人 / 小底　博輝氏（コソコ　ヒロキ）

専門ジャンル：焼肉

牛の肥育、精肉加工、卸し、調理まで、『美崎牛』のすべてに精通

1988年、沖縄県石垣市生まれ。牛の肥育から、精肉加工、卸し販売、調理まで、すべてに精通する『美崎牛』のスペシャリスト。【美崎牛本店】で10年間の研鑽を積み、2019年にオープンした【美崎牛　高原店】のオープンを指揮する。「牛の肥育環境から精肉の技術など、すべてのプロセスを大切にしている。」と話す小底氏。美崎牛をこよなく愛する気持ちが、一皿一皿からダイレクトに伝わります。

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訪れるゲストをシーサーが出迎える、沖縄らしい風情も魅力
『ファミリーセット』は小さな子どもを連れたママ会にオススメ
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『美崎牛プレミアムセット』は美崎牛の神髄とも言える、珠玉の味わい
網でさっと炙る事で、芳醇な味わいが更に際立つ『美崎牛　焼きすきしゃぶ』

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美崎牛　高原店の店舗情報

基本情報

店名	美崎牛　高原店
TEL	050-5870-1446 098-930-4444 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。空席確認・予約する
アクセス	イオンモール沖縄ライカムより車で5分、ファミリーマート比屋根店より徒歩1分。
住所	沖縄県沖縄市比屋根1-2-6 地図を見る
営業時間	ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日	不定休空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 3000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	70人 ( 宴会・パーティー時着席:70人 )
席数形態	デート向け座席あり
駐車場	あり

詳細情報

禁煙・喫煙	分煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙コースあり座敷あり掘りごたつありワイン充実貸切可駐車場あり TV・プロジェクターあり英語メニューありお子様連れ可 10名席あり 20名席あり食べ放題・バイキングあり飲み放題ありランチメニューありフードアレルギー対応可

よくある質問

Q.予約はできますか？

A.電話予約は 050-5870-1446 から、web予約はこちらから承っています。
Q.場所はどこですか？

A.沖縄県沖縄市比屋根1-2-6 イオンモール沖縄ライカムより車で5分、ファミリーマート比屋根店より徒歩1分。ここから地図が確認できます。

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