ディナー：4000円 
浦和駅 徒歩3分 
月曜日 
貯まる・使える とろける『和牛モツ鍋』、サクサク『串揚げ』。新鮮なホルモンの魅力に出合える店
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
木を多用した落ち着きのある店内で食事ができる【 牛もつ鍋･串揚げ わ佐んぼん】。鮮度抜群のホルモンを『鍋』や『串揚げ』で提供しています。人気はコラーゲンたっぷりの『和牛モツ鍋』で、とろける食感にリピーター続出です。すきやき風にアレンジした『和牛モツすきやき』もオススメ。串揚げは、季節の野菜や魚介、ホルモンはカシラ、ハラミ等が4種類など、全30種類用意され、おまかせでも、あれこれ選ぶのも楽しめます。料理には厳選された日本酒を合わせて。店内はカウンターや少人数向け座席のほか、完全個室・半個室も完備され、お一人様の軽い飲みからデート、女子会、各種宴会まで幅広く対応可能です。
牛もつ鍋･串揚げ わ佐んぼん
これだけは食べてほしいベスト３
迷ったらこれ！ プチプチ『子持コンブ』と旬の味覚を集めた『おまかせ串揚げ6種』
店長のおまかせ6種。人気の『子持コンブ』に、季節の旬食材を組み合わせて提供されます。グランドメニューには常時30～40種類の串があり、季節の野菜や魚介、ホルモンはカシラ、ハラミ等が4種類などもオススメです。
甘辛い醤油ベースのかえしが食欲をそそる『和牛モツすきやき』※一人前
鮮度抜群のシマチョウとコプチャンを使い、すきやき風にアレンジした鍋。醤油、酒、みりん、ザラメを合わせて半月熟成したかえしのコクがモツにしみ込み、日本酒に良く合う絶品です。溶き卵をつけていただきます。
新鮮な牛ホルモン。とろける食感の『和牛モツ鍋』（醤油／塩）※一人前
一般的なコプチャンに加え、稀少なシマチョウも入って、甘みと脂の旨みがしっかりしています。スープは鶏ガラと昆布がベースで、国産野菜もたっぷり。コラーゲン豊富です。
料理人 / 佐藤 佳彦 氏 （サトウ ヨシヒコ）
専門ジャンル： 中華全般
さまざまなジャンルの経験を活かして『和牛モツ鍋』店オープン
1984年、秋田県生まれ。高校時代に3年間焼肉店でアルバイトを続けた経験から、いつか自分の店を持つことを目指し上京。中華料理店で修業を開始し、計13年間のうち10年間店長として活躍するなど、着実に実績を積む。その後串揚げ店、次いで和食店で勤務し、幅広い知識と経験を身に付ける。2019年7月【牛もつ鍋・串揚げ礼】オープンに伴い店長に就任。2021年9月に独立し、わ佐んぼんとしてリニューアルオープン。
写真
-
ダークな色調の木が落ち着いた雰囲気を演出
-
木の温もりを感じながら、周りを気にせず過ごせる個室完備
-
各種宴会に使える店。人数、予定が決まったら早めに予約を
-
『和牛モツ鍋』をつつきながら、会話も弾むカップル向け座席
-
一枚板のカウンター席。女性のお一人様でも気兼ねなく
-
宴会、忘新年会、各種宴会向け飲み放題付きコースあり
-
-
新鮮な牛ホルモン。とろける食感の『和牛モツ鍋』（醤油／塩）※一人前
牛もつ鍋･串揚げ わ佐んぼんの店舗情報
基本情報
| 店名 | 牛もつ鍋･串揚げ わ佐んぼん |
|---|---|
| TEL |
050-5871-3493 048-824-3120 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 浦和駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR宇都宮線・高崎線・京浜東北線・湘南新宿ライン・上野東京ライン浦和駅下車徒歩3分 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市浦和区高砂2-7-7 浦和セブンビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 36人 |
|---|---|
| 席数形態 | ・完全個室 6名様用 ・半個室（掘りごたつ座敷） 16隻 ・カウンター×5 |
| 駐車場 |
あり
当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | paypay利用可 |
