バルレストラングロッタブルー

バルレストラン Grottablu

050-5385-6974

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地場の食材を活かしたコース料理を堪能。大切な人と訪れたい、一軒家レストラン

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田畑が広がる開成みなみの住宅街の一角に佇む【レストラン Grottablu】。シェフが独自の感性でつくりあげるのは、イタリアンをベースにフレンチの要素を加え、食材の旨みをのせた一皿です。地場の食材を活かすことを意識し、足柄牛や小田原直送の魚介類、地元の野菜などを厳選。前菜からメイン料理、デザートまで、彩り豊かなコース料理で楽しませてくれます。居心地がよくゆっくりくつろげる雰囲気の店内には、大小個室を完備。記念日のディナーや特別な日のパーティー、ランチミーティングやママ会など、さまざまなシーンで利用ができます。個室でゆっくりと美食を堪能する、幸せなひととき。ちょっと足を伸ばしてでも訪れたい一軒です。

バルレストラン Grottablu
これだけは食べてほしいベスト3

春の訪れを目で舌で味わう『サワラのポワレ』

香ばしく焼き上げた鰆に季節のアレンジを加えた泡のソースを合わせた一皿。絶妙なコンビネーションと多彩な食感が楽しめます。

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春の訪れを目で舌で味わう『サワラのポワレ』

その日一番おいしい食材で紡ぐ、珠玉のディナーコース『おまかせフルコース』

小さな前菜を幕開けに、パスタ、魚料理、選べる肉料理、デザートまで、存分に楽しませてくれます。食材の魅力を引き出すことに注力された料理の数々。音楽を奏でるように美しくゆるやかなひとときを満喫できます。

その日一番おいしい食材で紡ぐ、珠玉のディナーコース『おまかせフルコース』

【Grottablu】の味を気軽に楽しめるランチコース『地場堪能コース』

地場の野菜や小田原産の鮮魚、南足柄産の相州牛をふんだんに盛り込んだランチコース。前菜を盛り合わせた彩り鮮やかな一皿や本格イタリアンの味わいを再現したパスタなど、多彩な料理に出合えます。

【Grottablu】の味を気軽に楽しめるランチコース『地場堪能コース』

料理人 / 佐々木 賢 氏 (ササキ スグル)

専門ジャンル: イタリア料理

ゲストの日常を彩るような料理を追究

幼い頃から料理が好きで、ゲストの笑顔があふれるレストランの華やかさに魅了されたことが料理人の原点となる。都内の老舗イタリアンレストランで修業を積み、シェフとして腕を磨く。その後、フレンチの要素も習得したいと代官山の星付きフレンチレストランで経験を積み、また、数々のレストランの立ち上げにも携わる。2021年11月、【バルレストラン Grottablu】へ。

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佐々木 賢 氏

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バルレストラン Grottabluの店舗情報

基本情報

店名 バルレストラン Grottablu
TEL

050-5385-6974

0465-46-8610

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 小田急電鉄小田原線 開成駅 徒歩10分
大雄山線 和田河原駅 徒歩10分
アクセス 小田急電鉄小田原線「開成駅」西口より徒歩10分 開成みなみ通り沿い
住所 神奈川県足柄上郡開成町みなみ5-6-23 地図を見る
営業時間
【火~土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【火~土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 月・日曜日

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感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

席数形態 4名個室×5、8名個室×1、12名個室×1
※立食パーティー応相談
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

屋外喫煙スペース有

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://grottablu.com/
備考 特別な記念日やお誕生日などのメッセージプレート承ります。プラス1200円より。詳細などはご連絡ください。

よくある質問

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本日予約可

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