神田 宇廼丸 | お店の特徴

旬の食材にこだわっている

四季の味わいを堪能してもらうため、その時々で各地から仕入れる

「季節感を大切に」をモットーに、四季折々の食材を仕入れています。魚介は昔馴染みの業者や石川県、九州などの漁港からその時期一番のものを直送。また、野菜は豊洲市場から仕入れた新鮮なものを厳選しています。

1人でも入りやすい

気兼ねなく“おひとりさま”を満喫できる、限定10席のカウンター

1人で訪れるゲストも多い【神田　宇廼丸】。カウンター席で、気ままに永田氏との会話や料理を楽しめます。料理が出来上がっていく様子を眺めながら、“おひとりさま”を満喫するのも粋です。

接待・会食におすすめ

「赤ウニ」や「大トロ」など、高級食材でもてなしを

水揚げ量が少なく希少価値の高い「赤ウニ」や脂の乗った「大トロ」など、高級食材を取り揃えているので、貴重な料理で大切なゲストをもてなせます。重要な接待や会食の場におすすめです。

くつろげる雰囲気

ゆったりとした時間を過ごしながら、美酒佳肴を楽しめる寿司店

ゆっくりくつろぎながら「美酒佳肴」を堪能。誠実で穏やかな人柄の永田氏が生み出す空気感がリラックスできる雰囲気を演出し、どこか「ホッ」とした気持ちにさせてくれます。

個室がある

“プライベート空間”を確保できる個室で、思い思いのひと時を

8名まで対応可能な完全個室の座敷。声漏れの心配もなく、他のゲストと顔を合わせることもないプライベート空間で、思い思いの時間を過ごせます。※8名以上で利用希望の場合は要相談

デートにおすすめ

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

ゆったりと流れる時間の中で大切な人と語らいのひととき。素材の持つ美味しさを活かした料理を味わいながら、優雅な時間を過ごせます。落ち着いた大人のデートにふさわしいお店です。

カウンター席がある

大将の技を望める特等席

カウンター席は、お一人様、デートや会食にも最適です。広々としたカウンターでいつもの自分にご褒美を。大将と会話を楽しみながら、美味しいお寿司とお酒の余韻に浸る時間は格別です。

記念日におすすめ

落ち着きのある空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

旬の魚介を使った“大将のおまかせ寿司”に舌鼓。記念日のデートを楽しみたい方に最適です。贅を尽くしたコースを味わいながら、ゆったりと二人の時間を満喫できます。

ファミリーにおすすめ

ご親戚との集いに

テーブルを囲み、みんなでシェアしながらの食事は楽しい時間に。店主の温かいおもてなしと、落ち着いた雰囲気の店内は、ご親戚との集いにも安心です。

日本酒にこだわっている

お料理と寄り添う日本酒をご用意

お料理に寄り添うそ日本酒や各種お酒を取り揃えております。大将の握った極上の握りを味わいながら、日本酒に酔いしれる。そんな贅沢な夜はいかがでしょう。