スシイザカヤシキ

すし居酒屋 織

050-5384-6741

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと旬の味を堪能できる 酒・寿司・料理が揃った店

「沼津」駅北口から徒歩5分の好立地にある【すし居酒屋 織】は、ホッと落ち着ける雰囲気の中で寿司や和食とお酒を楽しめるお店です。仕入れに力を入れており、魚介や肉、野菜など、各地で獲れたその時々の旬の味を大切にしています。たとえばサンマは北海道から三陸沖、銚子沖へと時期によって漁場が南下していくため、仕入れも地域を限定せず、時期に合わせてさまざまな漁港で水揚げされたものを使用。鮮度も状態も良いものを厳選しているため、素材の良さを堪能できます。お酒は日本酒や焼酎が中心で、ウイスキーなど定番の銘柄も揃い、ゆったりと時間を過ごせそう。深夜遅くまで営業しているのもうれしいですね。

すし居酒屋 織
これだけは食べてほしいベスト3

人気! 旬の鮮魚を10貫まとめて堪能できる『おまかせ寿司』

旬を見極め、日本各地で獲れた鮮度の良い魚介を使った『おまかせ寿司』。写真は5貫ですが、実際には10貫セットになっています。旬の魚を堪能できると評判の、お店の看板メニューのひとつです。

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人気! 旬の鮮魚を10貫まとめて堪能できる『おまかせ寿司』

何度でも飽きずに注文したくなる、丁寧に仕込んだ『ローストビーフ』

鮮度の良い肉を厳選し、丁寧に調理した『ローストビーフ』。品質の良さを重視しているため、肉の種類はその日次第。ソースも肉に合わせて調合しており、さまざまな味が楽しめるので何度注文しても飽きません。

何度でも飽きずに注文したくなる、丁寧に仕込んだ『ローストビーフ』

季節の野菜を楽しめる、素材の味を大切に揚げた『野菜の天ぷら盛合わせ』

季節の味を大切に、毎日青果商と相談して仕入れた新鮮な野菜を天ぷらにしています。内容は毎日変わりますので、何が出てくるかはその日のお楽しみ。素材の味が引き立つよう、塩でいただくのがオススメです。

季節の野菜を楽しめる、素材の味を大切に揚げた『野菜の天ぷら盛合わせ』

店長 / 岩田 康二 氏 (イワタ コウジ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

子どもの頃から料理が好き。会社員生活を経て料理の世界へ復帰

1978年、岡山県生まれ。祖父が板前をしていたことや、子どもの頃から料理が好きでよく母親の手伝いをしていたことがきっかけで、料理の世界へ。うどん店で1年修業した後、フレンチやイタリアンのお店に勤務し料理の幅を広げた。割烹料理店での修業後、10年ほどの会社員生活を経て、好きだった料理の世界へと復帰。和包丁が好きという理由もあり日本料理の道を選択。腕によりをかけた料理で多くのゲストから喜ばれている。

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岩田 康二 氏

写真

  • 外観

    外観

  • カウンター席

    カウンター席

  • テーブル席

    テーブル席

  • 人気! 旬の鮮魚を10貫まとめて堪能できる『おまかせ寿司』

    人気! 旬の鮮魚を10貫まとめて堪能できる『おまかせ寿司』

  • 季節の野菜を楽しめる、素材の味を大切に揚げた『野菜の天ぷら盛合わせ』

    季節の野菜を楽しめる、素材の味を大切に揚げた『野菜の天ぷら盛合わせ』

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すし居酒屋 織の店舗情報

基本情報

店名 すし居酒屋 織
TEL

050-5384-6741

055-955-5666

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 沼津駅 徒歩5分
アクセス JR各線「沼津」駅北口より徒歩5分
住所 静岡県沼津市高島町22-13 第1タワーボックスビル 地図を見る
営業時間
ディナー 19:00~04:00 (L.O.03:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 )
席数形態 会食向けの座席、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6741 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.静岡県沼津市高島町22-13 第1タワーボックスビル JR各線「沼津」駅北口より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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