プローストトウキョウソーセージアンドクンセイバルアキハバラテン

プロースト東京~ソーセージ&燻製バル~秋葉原店

050-5263-7658

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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秋葉原徒歩3分。個室&ソファー席。世界のソーセージと燻製料理を満喫できるバル

世界各国の手づくりソーセージと燻製料理を楽しめる【プロースト東京~ソーセージ&燻製バル~】。無添加、生のフレッシュなお肉を使い、一から手づくりされたソーセージが絶品。プロースト東京の野菜は千葉県の自社農園“プローストファーム”で作った野菜をお店に直送しているのでどれも新鮮! 採れたての野菜は野菜本来の旨味と甘みをしっかりと感じる事ができる。燻製料理は、お店に常設された燻製機で毎日日替わりの食材がスモークされる。ブラウンを基調としたおしゃれな落ち着いた店内には個室も完備。記念日・誕生日など、普段使いから大切な日のディナーまでシーンに合わせてお楽しみいただけます。行きつけにしたい一軒。

プロースト東京~ソーセージ&燻製バル~秋葉原店
これだけは食べてほしいベスト3

プロースト東京 こだわりの燻製料理

お店に常設した燻製機で厳選した食材を毎日燻製しています!
肉類や魚介類の燻製料理はもちろん、チーズやナッツ等種類は様々!
温燻・冷燻食材に適した調理方法で仕上げます!

メニューを見る

プロースト東京 こだわりの燻製料理

マンダリニ(ギリシャ)[当店人気NO.1]

鶏肉と季節の柑橘果物を使用したソーセージ。軟骨のコリコリとした食感と、爽やかな香りが楽しめます。

マンダリニ(ギリシャ)[当店人気NO.1]

ラクレットグリル

北海道産のラクレットチーズをお客様の目の前で
お野菜やバケットにおかけいたします。

ラクレットグリル

料理人 / 中村 宏 氏 (ナカムラ ヒロシ)

専門ジャンル:イタリア料理

本場のソーセージに感銘を受け、料理人の道へ

1985年、東京都生まれ。ドイツ旅行の際、本場のソーセージを食べて感銘を受けた。帰国後、ソーセージ専門店【ノイ・フランク】で5年間修業。厳選素材を使い、極力添加物を減らしたソーセージづくりを学ぶ。その後現在の会社に入社し、系列の和食店や洋食店で料理長を経験。2016年11月、【プロースト東京~ソーセージ&燻製バル~】の料理長に就任、2019年8月秋葉原に2号店がオープン。プロースト東京統括料理長となる。

プロフィールを見る

中村 宏 氏

プロースト東京~ソーセージ&燻製バル~秋葉原店の店舗情報

基本情報

店名 プロースト東京~ソーセージ&燻製バル~秋葉原店
TEL

050-5263-7658

03-5244-4277

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR各線 秋葉原駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 末広町駅 徒歩2分
アクセス JR各線「秋葉原駅」電気街口徒歩3分  東京メトロ銀座線「末広町駅」徒歩2分
住所 東京都千代田区外神田4-4-2 HULIC&New AKIHABARA7F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:00~16:00 (L.O.14:00) ランチ営業は9月1日から開始となります。
【平日・土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2019.08.25

上野の2号店がついに秋葉原にオープン!

世界各国の手づくりソーセージと燻製料理を楽しめるダイニングバル、プロースト東京。
無添加、生のフレッシュなお肉を使い、一から手作りされたソーセージが絶品。是非ご賞味ください!

2019.08.07

【オープン記念】16時~18時までのお時間はドリンク半額!

16時~18時の間に注文頂いたドリンクが対象となります。
クーポンをご用意してご来店ください。
(他クーポン、コースとの併用不可/クラフトビール、ボトルワインは対象外/2時間制)

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