メラキショクドウ

meraki食堂

050-5870-1156

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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栃木のグルメ素材でつくる逸品と奥日光クラフトビール、のんびり味わえる街角ビストロ

看板メニューの一つは、脂の旨さに定評がある「とちぎゆめポーク」など、栃木県産ブランド豚の『ポークソテー』。ピリッとくるジンジャーソースが決め手のガッツリ系料理です。一方、こだわり飼育した「大滝日光サーモン」をじっくり低温調理する『ミキュイ』は独特のなめらか食感。蕎麦殻入り生パスタでつくる『カルボナーラ』は県産ブランド卵「那須御用卵」のコクと甘み、蕎麦の風味が重なった豊かな味わいを楽しめます。他にも、旬の地元素材を活かした多彩なメニューを用意。奥日光クラフトビールはサーバーから注いで生ビールで提供します。自然派ワイン、県産リキュールも充実。ゆるカッコイイ店内で、のんびりおいしい時間を過ごせます。

meraki食堂
これだけは食べてほしいベスト3

さっぱりおいしい『本日の生パスタ 蕎麦殻入り』

蕎麦の風味があって味わい深く、胃にやさしい蕎麦殻入り生パスタ。この生パスタでつくる濃厚雲丹クリームパスタ、カルボナーラは、しっかり食べてももたれないのが特徴。店の名物メニューです。

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さっぱりおいしい『本日の生パスタ 蕎麦殻入り』

なめらか食感がクセになる『大滝日光サーモンのミキュイ』

こだわり飼育したプレミアムヤシオマス「大滝日光サーモン」をじっくり低温調理。しっとり、なめらかな舌触りに仕上げました。

なめらか食感がクセになる『大滝日光サーモンのミキュイ』

脂がうまい!栃木産グルメ豚でつくる『ポークソテー~ジンジャーソース~』

脂の旨みに定評がある栃木県産ブランド豚「とちぎゆめポーク」「さくらの惠み」を使ったボリューム満点の逸品。ピリッとくるジンジャーソースが肉の旨みを一層引き立てます。

脂がうまい!栃木産グルメ豚でつくる『ポークソテー~ジンジャーソース~』

料理人 / 鈴木 啓章 氏 (スズキ ヒロアキ)

専門ジャンル:洋食全般

尊敬する料理人と出会い、自らも料理の道へ

1985年、栃木県生まれ。趣味の食べ歩きをしていた頃、偶然、一人の料理人に出会った。それがきっかけで自らも料理の道を志すように。飲食店で料理や接客の基礎から学び、腕を磨いた。2019年6月、努力が実を結び、独立して自らの店【meraki食堂】をオープン。現在、店を訪れた人々を逸品でもてなす日々を送っている。

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鈴木 啓章 氏

写真

  • 大きなガラスドア、明るく入りやすい店構え

    大きなガラスドア、明るく入りやすい店構え

  • 使い込まれた風合いのインテリア、ゆるくてオシャレな空間を生む

    使い込まれた風合いのインテリア、ゆるくてオシャレな空間を生む

  • 気取りのない店内、お子様連れでも安心

    気取りのない店内、お子様連れでも安心

  • カウンター席で「ひとり飲み・飯」に浸る

    カウンター席で「ひとり飲み・飯」に浸る

  • ライトがやさしく照らすテーブル席、2人でまったり過ごす

    ライトがやさしく照らすテーブル席、2人でまったり過ごす

  • 脂がうまい!栃木産グルメ豚でつくる『ポークソテー~ジンジャーソース~』

    脂がうまい!栃木産グルメ豚でつくる『ポークソテー~ジンジャーソース~』

  • なめらか食感がクセになる『大滝日光サーモンのミキュイ』

    なめらか食感がクセになる『大滝日光サーモンのミキュイ』

  • さっぱりおいしい『本日の生パスタ 蕎麦殻入り』

    さっぱりおいしい『本日の生パスタ 蕎麦殻入り』

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meraki食堂の店舗情報

基本情報

店名 meraki食堂
TEL

050-5870-1156

070-4008-2940

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩14分
アクセス 東武宇都宮駅から徒歩14分
住所 栃木県宇都宮市二番町1-29 ハイツ1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日
第三月曜日も定休です。 定休日が祝日でも関係ございません。年始1/4~

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衛生対策と予防の取り組み ・お客様同士の席間隔を空けております。
・入店の際はアルコール消毒をお願いしております。
・店舗スタッフはマスクの着用をしております。
・会話の際は、少し顔をそらして話をするようにしております。

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円

設備情報

キャパシティ 15人
席数形態 ●会食向け座席あり デート向け座席あり
●8人より貸切可
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※店外に喫煙所あり

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://merakisyokudou.owst.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-1156 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.栃木県宇都宮市二番町1-29 ハイツ1F 東武宇都宮駅から徒歩14分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・お客様同士の席間隔を空けております。
    ・入店の際はアルコール消毒をお願いしております。
    ・店舗スタッフはマスクの着用をしております。
    ・会話の際は、少し顔をそらして話をするようにしております。

このお店からのお知らせ

2020-04-08

テイクアウトのご利用可能です!

テイクアウトのご利用可能となっておりますので、お気軽にお問い合わせください。

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