リストランテシカザワ

Ristorante SHIKAZAWA(シカザワ)

  • 貯まる・使える

050-5870-0476

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

地方の味を楽しめる

そこにゲストが訪れる意味こそが店のテーマ

岩手県産の食材と郷土料理の要素を取り入れる事を常に意識しているという鹿澤シェフ。岩手県を訪れないと味わえない料理、そこにゲストが訪れる意味こそが、【Ristorante SHIKAZAWA】のテーマです。

オシャレな雰囲気

感性が研ぎ澄まされる、非日常を感じる空間

漆喰に炭を混ぜた、深いグレーの壁と紺碧のクロス、海の中にいるような不思議な気持ちが胸に押し寄せます。非日常を感じる空間で料理を味わうひとときに、感性が研ぎ澄まされます。

景色がきれい

特別な日に大切な人を招くに相応しい隠れ家的な一軒

予約は一日6席のみ、料理人が腕をふるう渾身の一皿一皿をゆったりと満喫できます。特別な日に大切な人を招くに相応しい隠れ家的な一軒は接待や会食はもちろん、記念日にも好適です。

ワインにこだわっている

料理に合わせてセレクトしたワインが食材の個性を引き出す

岩手県産食材とのペアリングが楽しめるワインの品揃えも【Ristorante SHIKAZAWA】の魅力。魚料理に合わせてソムリエがセレクトしたワインが食材の個性を引き出します。

食器・内装にこだわっている

岩手の息づかいを感じる、素朴な風合いの器

岩手県の伝統工芸品である南部鉄器や、岩手県野田村の窯で焼く、のだ焼の器を使っています。土をイメージさせる、素朴な風合ののだ焼で提供される料理からは、岩手の息づかいを感じます。

料理・お店の雰囲気

Ristorante SHIKAZAWA(シカザワ)の店舗情報

基本情報

店名 Ristorante SHIKAZAWA(シカザワ)
TEL

050-5870-0476

019-681-8511

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR各線 盛岡駅 徒歩15分
アクセス JR盛岡駅東口下車徒歩15分、盛岡市バス映画館通りバス停下車徒歩3分。
住所 岩手県盛岡市菜園2-4-6 地図を見る
営業時間
【水~日】
ランチ 12:00~14:30 ※前日までの完全予約制
【火~日】
ディナー 18:00~21:00 ※前日までの完全予約制
定休日 月曜日
※ランチは月曜日、火曜日が定休。

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
18500円
【ランチ】
15000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 6人 ( 宴会・パーティー時 着席:6人 )
席数形態 ※お子様の利用は中学生以上でお願いいたします。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

鹿澤 靖幸 氏

料理人
鹿澤 靖幸 氏(シカザワ ヤスユキ)

専門ジャンル: イタリア料理

地元の食材を使った美食で岩手の魅力を発信する料理人

1981年、岩手県盛岡市生まれ。岩手県内のレストランで料理を学び、2010年、盛岡市に【トラットリアダコッタ】を開業する。震災を経て岩手県で発信力のある店をつくりたいという思いから、2015年に【Ristorante SHIKAZAWA】を開店、現在はシャリキュトリーの工場も持つ。岩手県の人にも、岩手県産の食材に再注目して欲しい、繊細かつ大胆な料理には鹿澤シェフのそんな気持ちが込められています。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【水~日】
ランチ 12:00~14:30 ※前日までの完全予約制
【火~日】
ディナー 18:00~21:00 ※前日までの完全予約制

定休日

月曜日 ※ランチは月曜日、火曜日が定休。

空席確認・予約する

Ristorante SHIKAZAWA(シカザワ)に行った11人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見るこのお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

盛岡でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

盛岡で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年4月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top