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古月 東 氏 フルツキ アズマ
宇都宮で手づくりの味を守り続ける、中華の料理人
1981年、中国遼寧省生まれ。1986年に家族で来日。5年後に父が宇都宮で中華料理店を創業し、家族で守ってきた。その後多店舗展開し、現在は【遼順茶楼宇都宮駅東口店】【栄興府】2店舗のオーナーとして経営を担当しつつ、厨房のスタッフを率いている。「すべて手づくり」という店のモットーを貫き、老舗の味を守り続けている。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
創業以来「手づくり」の技を守り続けている『餃子』
毎日多くの人が注文する餃子を、すべて厨房の職人で手づくりしています。だから皮はもちもちして風味も豊か。定番の『豚肉ギョウザ』などほとんどの餃子はニンニク不使用なので、ランチタイムにも安心です。
こだわりの食材
こだわりの自家製「油」と「醤油」
【遼順茶楼】の味の決め手となっているのが、自家製の調味料です。油は玉ねぎ、ネギ、生姜などを煮詰めた香味油、醤油は独自ブレンドの出汁醤油となっていて、どちらも中華料理に最適な風味に仕上げています。
おもてなしの流儀
心を込めて手づくりした本物の味で、ゲストを笑顔にする
【遼順茶楼】のこだわり、今までもこれからも、変わらない味を守り続けること。観光客から長年通ってくる常連客まで、すべてのゲストを笑顔にする、そんなもてなしを大切にしています。
会社の「商談」「行事」「会議」などでの利用も可能
宇都宮駅東口から徒歩5分と便利な【遼順茶楼】では、落ち着いた雰囲気で会話がしやすい大小の個室は、会社の会議や行事などで利用することも可能です。詳しくは店まで問い合わせください。
遼順茶楼の店舗情報
基本情報
店名 | 遼順茶楼 |
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TEL |
050-5870-2028 028-638-8869 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR宇都宮線 宇都宮駅 徒歩5分 |
アクセス | JR宇都宮駅東口より徒歩5分 |
住所 | 栃木県宇都宮市東宿郷2-10-12 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 214人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 ) |
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席数形態 | 全214席 1階 テーブル席、個室(10・8・6名) 2階 宴会場(4名~35名) 3階 団体宴会場(最大100名) |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.ryoujun.co.jp/index.php |