ヨコハマカリーアルペンジローホンテン

横浜カリーアルペンジロー本店

050-5870-3116

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小麦粉を使わないサラッとしたカリーに大きな具材がゴロリと入った横浜カリー

尾瀬戸倉のスキー場で山小屋として創業した【アルペンジロー】。当時の雰囲気を彷彿とさせる、素朴な風合いの家具やインテリアが訪れるゲストにひとときの安らぎを与えます。選びぬいた14種類のスパイスが効いたオリジナルのカリーは素材の旨みをぎゅっと閉じ込めています。小麦粉を使わないサラッとしたカリーとゴロリと入った大きな具材のバランスが絶妙。杉山ファームから取り寄せるコシヒカリは飯ごうのまま提供されます。皮目をパリッと中はジューシーに焼き上げた『若鶏カリー』は創業当時の味を守り続けています。横浜デートを楽しんだ後に訪れれば、山小屋にいるような温かな時間が二人を包み込みます。

横浜カリーアルペンジロー本店
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皮目をパリッと身はふっくらと焼き上げた『若鶏カリー』は創業当時の味わい

【横浜カリーアルペンジロー】創業当時の味を守り続けている『若鶏カリー』。皮目をパリッと身はふっくらと焼き上げた若鶏とスパイスの効いたさらっとしたカリーの絶妙なコンビネーションが楽しめます。

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皮目をパリッと身はふっくらと焼き上げた『若鶏カリー』は創業当時の味わい

海老や帆立から出る魚介の出汁とスパイスが奥行のある味を生み出す『海の幸カリー』

魚介独特の風味が香り立つ『海の幸カリー』の豊潤な味わいに食欲がそそられます。海老や帆立から出る魚介の出汁とスパイスが奥行のある味を生み出します。

海老や帆立から出る魚介の出汁とスパイスが奥行のある味を生み出す『海の幸カリー』

すっきりとした脂身と柔らかくジューシーな赤身が堪能できる『やまゆり豚カリー』

甘みを含んだ肉汁がカリーの中にまろやかにとけこんだ『やまゆり豚カリー』。すっきりとした脂身と柔らかくジューシーな赤身が堪能できる、女性にも人気の一皿です。

 すっきりとした脂身と柔らかくジューシーな赤身が堪能できる『やまゆり豚カリー』

料理人 / 沼田 治郎 氏 (ヌマタ ジロウ)

専門ジャンル:洋食全般

小麦粉を使わないカリーの開発に苦労を重ね、現在の味に辿り着く

1947年、神奈川県生まれ。1971年、尾瀬戸倉のスキー場で宿泊ロッジ【アルペンジロー】を開業し、15年間、山を訪れるゲストに憩いの時間を提供する。1985年、生まれ育った横浜市への帰郷を機に【横浜カリーアルペンジロー】をオープンする。小麦粉を使わないカリーの開発に苦労を重ね、スープの重要性に着眼する。煮込みに2日、さらに2日間寝かせるという作業を繰り返す事で現在の『横浜カリー』の味に辿り着く。

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沼田 治郎 氏

横浜カリーアルペンジロー本店の店舗情報

基本情報

店名 横浜カリーアルペンジロー本店
TEL

050-5870-3116

045-261-4307

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 横浜市営地下鉄ブルーライン線 坂東橋駅 徒歩5分
横浜市営地下鉄ブルーライン線 伊勢佐木長者町駅 徒歩5分
アクセス 横浜市営地下鉄ブルーライン線、阪東橋駅、伊勢佐木長者町駅より徒歩5分。
住所 神奈川県横浜市中区弥生町3-26-1F 地図を見る
営業時間
【火~日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【火~日】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
※祝日の場合、翌日火曜休み

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1400円
【ランチ】
1100円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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