チキンマフィア

チキンマフィア

050-5870-0530

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

貸切で最大18名までの宴会が可能。ピリッと辛い『韓国チキン』が人気の韓国料理店

『韓国チキン』がメインの韓国料理店【チキンマフィア】。韓国ではフライドチキンを食べながらお酒を飲む習慣があり、日本の焼鳥店のような感覚で利用されています。韓国ソウルや東京のコリアタウンで韓国料理の修業をしてきた店主がつくる料理は、本格派。本場の味を大切にしつつ、日本人好みにアレンジした料理が評判です。そんな料理によく合う韓国のお酒も、マッコリやハイトビールなどバラエティー豊富。メニューは日々考案中だそうで、いつ訪れても新たな出合いが待っているのも楽しみの一つです。セルフスタイルで、気軽に楽しめる飲み放題プランが、コースでも単品でも利用可能。女子会や各種宴会などの団体利用にオススメです。

チキンマフィア
これだけは食べてほしいベスト3

ジューシーで甘辛く、お酒が進む『チキンマフィアの韓国チキン』

本場韓国で学んだレシピを日本人向けに改良してあり、辛いものがあまり得意でない方でも食べやすいと評判です。骨付きと骨なしが選べます。写真は骨付きと骨なしの相盛り。醤油、スタンダードもあります。

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ジューシーで甘辛く、お酒が進む『チキンマフィアの韓国チキン』

野菜たっぷり。弾力のある春雨がくせになる『チャプチェ』

店主が韓国の調理師免許を取得するときに学んだ、伝統の味をそのまま使用。ごま油、醤油、砂糖などが使われており、芳ばしい香りと甘味があります。辛味は入っていないので、子供でもOK。

野菜たっぷり。弾力のある春雨がくせになる『チャプチェ』

辛さ控えめで、日本人好みの『やみつき甘辛サクサクキムチ』

生の白菜にキムチのたれを和えた、漬け込んでいないキムチ。サクサクの食感が残っているのが特徴です。魚介の旨味が入っていて深みのある味。漬け込んでいないため酸味は無く、辛さも控えめです。

辛さ控えめで、日本人好みの『やみつき甘辛サクサクキムチ』

料理人 / 小縣 清剛 氏 (オガタ キヨタカ)

専門ジャンル:韓国料理

訪れた国々で韓国料理店の楽しさに触れて、韓国料理に興味を抱く

1985年、大阪府生まれ。大学時代の交換留学やワーキングホリデーを利用し、カナダ、オーストラリア、韓国、台湾に滞在した経験を持つ。国内でもいろいろな場所に住み、2019年3月、札幌にたどり着く。韓国へはワーキングホリデーを利用して2年半滞在。韓国の飲食店で2年間働き、韓国の調理師免許を取得。帰国後、東京の焼肉店や韓国料理店など、さまざまな店で経験を積み、2019年7月に【チキンマフィア】をオープンする。

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小縣 清剛 氏

チキンマフィアの店舗情報

基本情報

店名 チキンマフィア
TEL

050-5870-0530

070-2688-6113

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 札幌地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
札幌地下鉄東豊線 豊水すすき駅 徒歩3分
アクセス 札幌地下鉄南北線「すすきの」駅2番出口から徒歩30秒です。
住所 北海道札幌市中央区南四条西4-13-2 第5グリーンビルB1F 地図を見る
営業時間
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:18人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されます。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

このお店からのお知らせ

2019.08.11

2019年7月8日オープン!

すすきの駅徒歩1分。韓国のチキンをメインにした居酒屋です。新メニューも順次追加していきますので、お楽しみに!

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