ディナー：4500円 
琴似駅 徒歩3分 手づくりの韓国料理と厳選和牛の本格炭火焼肉を、オシャレな空間で堪能できる店
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【炭火焼肉 羅山 清田本店】【RAZAN（ラザン）炭火焼肉ススキノ店】に続き、グループ3店舗目の【炭火焼肉 羅山 琴似店】がオープン。従来の店同様、「心に残る焼肉を」をモットーに、本格炭火焼肉と手づくりの伝統的な韓国家庭料理を提供しています。韓国料理はオモニ（母）の味とも言うべき、ホッとする味わい。焼肉は料理長が厳選した上質でおいしい和牛を、リーズナブルにいただけます。もちろんアルコールの種類も豊富で、肉に合うワインも充実しています。店は閑静な路地に面し、店内もオシャレな雰囲気でまさに大人の隠れ家といった趣ですが、気軽に入れるアットホームさも魅力。20名まで入れる座敷もあり、宴会にもオススメです。
炭火焼肉 羅山 琴似店
これだけは食べてほしいベスト３
鶏肉ともち米、高麗人参をじっくり煮込んだ、コラーゲンたっぷりの薬膳スープ『サムゲタンハーフ』
ホロホロになるまで約5時間煮込んだ鶏肉に、ミネラルの多い韓国の岩塩と粗びきコショウをつけていただくのが“羅山スタイル”。一人でも食べたいというゲストのリクエストで、画像のハーフサイズが誕生しました。
仲卸業者が持ち込んだ肉を、料理長がさらに厳選している『特選和牛』。クオリティの高さは舌を巻くほど
仙台牛やみついし牛など全国各地の銘柄牛を『特選和牛』として提供。どの部位も黒毛和牛ならではの濃厚な旨みと、上品な脂身の甘みを感じられます。画像は『特選和牛いちぼ』と『特選和牛カイノミ』。
冷凍肉は使用せず、職人の手切りで柔らかい食感が最大限に活かされている『厳選タンモト』
タンは冷凍肉ではなく、生のものだけを使用。さらに、羅山グループではタンをより細かい部位に分けて提供するスタイルを確立。タンモトはタンの中でもとくに柔らかいのだとか。その食感は一度食べたらやみつきに。
料理人 / 吉口 浩之 氏 （ヨシグチ ヒロユキ）
専門ジャンル： 焼肉
“一期一会”への感謝の想いを大切に
1980年、北海道生まれ。現在【RAZAN（ラザン）炭火焼肉ススキノ店】スタッフとして入社し現在は【炭火焼肉 羅山 琴似店】にて日々奮闘中の吉口氏。接客時に大切にしている言葉は“一期一会”。その日お店に訪れるゲストや、日々お店に届けられる食材たち。スタッフからの人気があり、1つひとつの出逢いへの感謝の想いを大切に、日々業務に取り組んでいる。
炭火焼肉 羅山 琴似店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼肉 羅山 琴似店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1440 011-699-6889 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄東西線 琴似駅 徒歩3分 |
| アクセス | 札幌市営地下鉄東西「琴似駅」3番出口から徒歩3分 JR方向へホテルヤマチさんの角を曲り大きな看板が目印 |
| 住所 | 北海道札幌市西区琴似一条4-4-2 NYビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 12/31.1/1は休業とさせていただきます。12/30はL.Oが21時1/2はOPENが16時です。よろしくお願いします。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 52人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 掘りごたつあり 10名席あり 20名席あり カウンター席あり |
| 駐車場 |
あり
提携駐車場あり（５０００円以上のご飲食利用で９０分補助一組一台まで） |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
受付時間 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.razan1990.com/ |
