キタシンチハナヤギ

北新地 はな柳

050-5870-4092

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

料理人の自由な発想で展開を続けていく新感覚の一皿一皿が五感を刺激

大阪の華やかさと、京都の繊細な技術を併せ持った上方料理が【北新地 はな柳】の真骨頂。日本料理の伝統や格式を守りながらも、料理人の自由な発想で展開を続けていく新感覚の一皿一皿が五感を刺激します。1日4組限定の店づくりは、ゲスト一人一人に料理人の目が行き届く事を重要視するため。季節感を感じるコース料理には旬の高級食材がふんだんに使われています。「ワクワク感」「ライブ感」を表現した演出に日本料理の魅力を再発見します。三田牛の柔らかな食感と濃い旨みがしっかりと堪能できる『小鍋 和牛A5ランクすき焼き』はメディアでも紹介された話題の一品。コクのある割下とつやつやの土鍋ご飯も店のこだわりです。

北新地 はな柳
これだけは食べてほしいベスト3

海鮮石焼

旬の海老やイカなどの新鮮な海鮮を酒盗をベースにしたタレにつけこみ、カンカンに熱した石の上でさっと炙ってお召し上がりいただきます。なんともいえない香ばしいかおりと味がたまらない逸品です。

メニューを見る

海鮮石焼

のどぐろの若狭焼き

丸々と肥えたのどぐろを贅沢に純米酒をたっぷりと吸わせて焼き上げました。仕上げは桜のチップでスモークしています。皮はパリッと身はふっくらジューシー。豪快な見た目も魅力の一つです。

のどぐろの若狭焼き

赤味噌を使ったコクのある割下で味わう『小鍋 和牛A5ランクすき焼き』は話題の一品

三田牛の柔らかな食感と濃い旨みがしっかりと堪能できる『小鍋 和牛A5ランクすき焼き』はメディアでも紹介された話題の一品。赤味噌を使ったコクのある割下とつやつやの土鍋ご飯も店のこだわりです。

赤味噌を使ったコクのある割下で味わう『小鍋 和牛A5ランクすき焼き』は話題の一品

料理人 / 柳谷 英治 氏 (ヤナギタニ ヒデハル)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

30年以上の経験で培った確かな技術とセンスが生み出す一皿

1969年、兵庫県生まれ。財界人や著名なゲストが多く訪れる大阪の老舗割烹料理店で修業を積み、料理の技術、もてなし、所作を身につける。京都の日本料理店で研鑽を積んだ後、2005年に自身の店をオープンする。30年以上の経験で培った確かな技術とセンスが生み出す一皿でゲストを魅了。「ワクワク感」「ライブ感」を表現する料理のスタイルで、心に残る食体験を演出する。

プロフィールを見る

柳谷 英治 氏

写真

  • 特別な日を過ごすに相応しい、粋なもてなしに心が和む

    特別な日を過ごすに相応しい、粋なもてなしに心が和む

  • 和の匠が手がける一流の日本料理を肩ひじ張らずに味わう

    和の匠が手がける一流の日本料理を肩ひじ張らずに味わう

  • 大阪の華やかさと、京都の繊細な技術を併せ持った上方料理

    大阪の華やかさと、京都の繊細な技術を併せ持った上方料理

  • 土鍋で炊き上げた筍ご飯

    土鍋で炊き上げた筍ご飯

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

北新地 はな柳の店舗情報

基本情報

店名 北新地 はな柳
TEL

050-5870-4092

06-6136-7479

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩5分
大阪メトロ四つ橋線 西梅田駅 徒歩10分
アクセス JR東西線北新地駅から269m、徒歩5分。
住所 大阪府大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 18:00~22:00
定休日 土・日・祝日

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【通常】
10000円
※コース料理のみ¥10000~¥15000
クレジット
カード
VISA, JCB, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 )
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://kitashinchi-hanayagi.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-4092 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル1F JR東西線北新地駅から269m、徒歩5分。 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

202010
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23× 24× 25×
26 27 28 29 30 31× 1
202011
26 27 28 29 30 31 1×
2 3× 4 5 6 7× 8×
9 10 11 12 13 14× 15×
16 17 18 19 20 21× 22×
23× 24 25 26 27 28× 29×
30 1 2 3 4 5 6

空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

ビジネス関係の100%

接待/会食100%

このお店のクチコミを見る

このお店のInstagramを見る

梅田・北新地×和食のアクセスランキング

もっと見る

梅田・北新地でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

梅田・北新地で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年8月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する