サンカイイザカヤヨイチ

山海居酒屋 夜市 ~yoichi~

050-5870-4627

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釣り船から直送の新鮮な魚と各地の地酒。のんびり飲み、食べられる隠れ家居酒屋

静かな住宅街の一角に佇む【山海居酒屋 夜市 ~yoichi~】。アットホームな雰囲気の中で鮮度抜群の魚を楽しめる居酒屋です。週末には提携の釣り船からその日揚がった旬の鮮魚が入荷するとあって、魚好きにはたまりません。獲れたての太刀魚を使った『太刀魚ユッケ』は、コリコリの食感とパンチのきいた甘辛味、卵黄のコクが絶妙なお酒のアテ。酸味を抑えて軽く締めた鯖の『自家製きずし』は刺身のように食べやすい一品です。料理には、季節替わりの日本酒や各地の地酒を合わせて。店内にはテーブル席のほか最大10名様まで入れる座敷があり、小規模な宴会に便利です。カウンター席もあり、初めての方やお一人様でも気兼ねなく過ごせます。

山海居酒屋 夜市 ~yoichi~
これだけは食べてほしいベスト3

刺身のような感覚で食べられる鯖の浅漬け『自家製きずし』

新鮮な鯖を30分ほど酢漬けにし、軽く締めたきずし。臭みはなく、ほどよい歯ごたえと柔らかさが特長です。酢が強くないので、酸っぱいのが苦手な方でも食べやすく仕上がっています。たっぷりの薬味とともに。

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刺身のような感覚で食べられる鯖の浅漬け『自家製きずし』

噛み締めるほどに広がる肉の旨み。お酒が進む『牛すじ煮込み』

牛すじとこんにゃくのみが使われた煮込みです。味噌仕立てでなく醤油ベースなのがポイントで、あっさり、さっぱり。食感を残してあるので肉を食べている実感があります。日本酒、ビールと相性抜群です!

噛み締めるほどに広がる肉の旨み。お酒が進む『牛すじ煮込み』

脂の乗った太刀魚を薬味と卵黄でいただく『太刀魚ユッケ』

鮮度抜群の太刀魚をユッケに仕立てた一品です。ごま油とニンニクのパンチがきいた甘辛味に、卵黄を絡めてまろやかな味わいに。お酒のアテとしても、ご飯に乗せてもおいしいと、リピーター続出だそうです。

脂の乗った太刀魚を薬味と卵黄でいただく『太刀魚ユッケ』

料理人 / 外池 祥隆 氏 (トノイケ ヨシタカ)

専門ジャンル:和食全般

着実に経験を重ね、異業種から飛び込んだ行動派店主

1975年、大阪府生まれ。異業種で働く傍ら、いつか居酒屋をやりたいという想いがあり、夜間に居酒屋でアルバイトをして修業を積む。6年間の経験を経たタイミングで条件の良い物件に巡り合い、持ち前の行動力を活かして開業に踏み切る。2019年7月【山海居酒屋 夜市 ~yoichi~】をオープン。地域の人が集まる場所、お客様同士が友達になれる場所を目指し、居心地の良いアットホームな雰囲気を用意している。

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外池 祥隆 氏

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山海居酒屋 夜市 ~yoichi~の店舗情報

基本情報

店名 山海居酒屋 夜市 ~yoichi~
TEL

050-5870-4627

072-368-4841

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最寄駅 南海高野線 金剛駅 徒歩10分
アクセス 南海高野線金剛駅下車徒歩10分。金剛駅と国道310号線の中間にあります。茱萸木の交差点を東へ200m程です。
住所 大阪府大阪狭山市茱萸木1-269-5 地図を見る
営業時間
【月~水・金】
19:00~00:00 (L.O.23:00)
【土・日】
18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 木曜日
※臨時休業あり

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 ・座敷席:4名×2(最大10人可)
・テーブル4名×2
・カウンター4席
・会食向けの座席
・デート向けの座席
駐車場 あり

2台

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されます。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2020.01.21

魚好き必見の居酒屋。週末は釣り船直送の獲れたて鮮魚が入荷

鮮度抜群の魚が食べられる【山海居酒屋 夜市 ~yoichi~】。平日はもちろん、週末は釣り船とコラボして、その日揚がった季節の魚が登場します。最新情報はインスタグラムを要チェック!

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デート0%

接待/会食0%

食事会0%

パーティ/イベント0%

飲み会/宴会0%

記念日/お祝い0%

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