ワショクゴジュウロウ

和食 五十郎

050-5340-7966

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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彩り小鉢五種

3000円

コース内容

先付けを含めたお料理を五種類、少量ずつお出しします。
※刺し身はつきません。

私がつくっています

五十嵐 郎 氏

料理人
五十嵐 郎 氏(イガラシ ツカサ)

専門ジャンル: 和食全般

食材のありのままを伝える、引き算の考えに魅了された和食職人

1983年、埼玉県生まれ。専門学校を卒業後、和食の基礎を親方のもとで6年間学び、和菓子職人として3年間の経験を経て、【和食 五十郎】をオープン。一つ一つの食材と真剣に向き合い、ありのままの魅力を最大限に引き出す料理の根底には、和食特有の美しさである「引き算の考えがある」と話す。現在は幅広い層に和食の良さを知ってもらうため、年齢や性別を問わず、「おいしい」っと言ってもらえる料理を日々研究している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~14:00
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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