通常：3000円 
久が原駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる 店主自ら「美味しい」と思った食材しか使わない。のんびりと食事を楽しめる街の洋食店
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開店以来、東急池上線「久が原」ライラック通りの同じ場所で店を営んでいる街の洋食店【レストランダック】。店内は、白を基調にした清潔感が漂う空間です。どこか懐かしく温かい雰囲気の中、本格的な洋食メニューを楽しむことができます。3週間かけて煮込んだデミグラスソースが絶品の『特選和牛赤葡萄酒煮』、上質な国産の黒毛和牛を使用した『特選和牛フィレステーキ』など、店主自らが「美味しい」と思ったものしか仕入れない、こだわりの食材を使ったメニューが数多くあります。また、料理に合うワインも豊富にラインナップ。気軽に立ち寄れて、お酒を飲みながらのんびりと食事が堪能できます。
レストランダック
これだけは食べてほしいベスト３
高級食材の伊勢海老の旨味を堪能できる一品『海老のソテー ソースアメリケーヌ』
プリプリの海老に合わせるソースは、高級食材の伊勢海老の旨味を手間ひまかけて凝縮した、ここでしか味わえない一品です。ひと口食べれば海老の旨みと風味が口いっぱいに広がります。ぜひご賞味あれ。
街の洋食店で味わえる、本格フランス料理の定番『エスカルゴのブルゴーニュ風』
下味をつけたエスカルゴに、たっぷりの香味野菜・にんにく・バターを詰めて焼き上げた、香り高い料理です。街の洋食店で味わえる本格的なフランス料理の定番は、厳選されたワインのお供にぴったりです。
店主自慢のデミグラスソース！柔らかい国産牛と厳選した野菜をじっくり煮込んだ『ビーフシチュー』
3週間かけて煮込んだデミグラスソースは、店主の自慢のソース。柔らかい国産牛のバラ肉と、厳選した新鮮な野菜を時間をかけてコトコト煮込んだ、店主おすすめの一皿。一度食べたら忘れられない味に舌鼓。
料理人 / 山﨑 和雄 氏 （ヤマザキ カズオ）
専門ジャンル： 洋食全般
伝統の味は守りつつ、日々新しいメニューの創作もしている料理人
1949年、千葉県生まれ。学生の時、新橋のホテルで料理人の腕さばきを見て感動し、料理人になることを決意。フランス料理店や洋食店、結婚式場のレストランで修業したのち、1976年に【レストランダック】をオープンした。開店以来同じ場所で店を営んでいる。守るべき伝統の味は守りつつも、来店された方に楽しんでもらえるように、日々新しいメニューの創作に努めている。
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レストランダックの店舗情報
基本情報
| 店名 | レストランダック |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6403 03-3754-3769 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急池上線 久が原駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東急池上線久が原駅を下車。ライラック通りを徒歩5分。 |
| 住所 | 東京都大田区久が原3-30-11 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|
設備情報
| キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向け座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| 備考 | 祭日月曜営業。後日火曜日振り替え休日。 |
