レストランダック

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050-5263-6403

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【12月23~25日限定!】クリスマスディナーコース

7000円

大切な方との思い出に残る時間をお過ごし頂けるよう丹精込めた特別な料理を御用意致しました。

コース内容

・鴨のフォアグラ シェリービネガーソース マンゴー添え
・帆立貝のソテ、キャビア添え
・コンソメスープ、キノコ入り
・伊勢えびの2種盛り(①培焼ソース、ムースリーヌ②メイゾン風)
・和牛フィレ肉のステーキ トウモロコシのガレット添え
・サラダ メランジェ
・クレームシーブスト コーヒー

こだわりポイント

ボリューム感あり

私がつくっています

山﨑 和雄 氏

料理人
山﨑 和雄 氏(ヤマザキ カズオ)

専門ジャンル: 洋食全般

伝統の味は守りつつ、日々新しいメニューの創作もしている料理人

1949年、千葉県生まれ。学生の時、新橋のホテルで料理人の腕さばきを見て感動し、料理人になることを決意。フランス料理店や洋食店、結婚式場のレストランで修業したのち、1976年に【レストランダック】をオープンした。開店以来同じ場所で店を営んでいる。守るべき伝統の味は守りつつも、来店された方に楽しんでもらえるように、日々新しいメニューの創作に努めている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00

定休日

月曜日

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