鹿児島の食材を使い独自のレシピでアレンジ。ジャンルを超えたご当地メニューを堪能
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旨みを含んだたれが浸み込んだ串は、あっさりしょうゆと、甘辛さつま味の2種類『博多直伝のとりかわ串』
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新たな組み合わせを教えてくれる一品、オススメはなんといってもこだわりの塩『黒毛和牛寿司』
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辛いだけではなく味に深みのある激辛味のたれ。苦手な人には辛さの調整も可能『厳選牛炭焼肉』
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店独自のルートを使い仕入れられる、鮮度抜群の食材
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団体での飲み会にぴったり、最大40名で利用できるゆとりある店内
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飲み放題を利用して、心行くまでアルコールを堪能
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ゆったり過ごせる座敷席は、仕切りを使って半個室での利用も可能
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のんびりした時間を楽しめる、ゆとりある店内
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中が見えて入りやすい店舗入り口
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妥協を許さない丁寧な仕事で、いつ訪れても絶品料理を提供
各地のご当地の味や専門店の味など、一度にいろいろな料理を味わうことができる【とりかわ×焼肉 盛愛】。それぞれの料理には独自のレシピを使用し、手間を惜しまぬ仕事でこだわりの味が生み出されています。人気メニュー『博多直伝のとりかわ串』は、仕込みに4日かかる手間をかけた一品。料理人が考案した甘辛のさつま味でいただくのがオススメです。そんな郷土メニューを取り入れたコース料理は充実の内容。飲み放題も付いていて利用シーンに合わせたメニューを見つけることができます。落ち着いた雰囲気で居心地のよい店内には、テーブルやカウンターの他に、15名まで利用できる座敷席も完備。今度の女子会に利用してみてはいかがですか。
串焼肉 盛愛
これだけは食べてほしいベスト3
辛いだけではなく味に深みのある激辛味のたれ。苦手な人には辛さの調整も可能『厳選牛炭焼肉』
博多で有名な焼肉店の激辛味のたれを使用。辛さの中に旨みがあり、病みつきになること必至です。通常はスライスした肉ですが、塊肉で提供してくれるサービスも。ダイナミックな焼肉を楽しむことができます。
旨みを含んだたれが浸み込んだ串は、あっさりしょうゆと、甘辛さつま味の2種類『博多直伝のとりかわ串』
博多名物の『とりかわ串』をベースにした一品。鳥皮をぐるぐると串に巻きつけて焼き、余分な脂を落としたれに漬ける作業を繰り返すことで、たれが浸み込みモチっとした食感を楽しむことができます。
新たな組み合わせを教えてくれる一品、オススメはなんといってもこだわりの塩『黒毛和牛寿司』
精肉店に勤めていたという料理人により厳選された、レアでも食べることができる良質な肉。厚めにスライスした肉を軽く炙り、少しだけ脂を溶かしています。脂の甘みとこだわりの塩との相性が抜群な人気メニューです。
料理人 / 伊藤 宗一 氏 (イトウ ソウイチ)
専門ジャンル:創作料理
店名の由来は溢れる愛。料理や接客に愛情を込める店長兼料理人
1966年、福岡県生まれ。博多での修業時代には15年にわたり、和食・洋食・中華とさまざまなジャンルの料理について知識を深める。場所を鹿児島に移し【炭焼 繁蔵】などの焼鳥店を中心に14年間の修業を経て、2018年7月【とりかわ×焼肉 盛愛】をオープン。「愛情が盛り盛りの愛が溢れる店。ゲストが賑やかに楽しく飲める場所にしたい」と語る伊藤氏。丹精込めた料理と愛情たっぷりの接客で、ゲストをもてなしてくれる。
写真
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串焼肉 盛愛の店舗情報
基本情報
店名 | 串焼肉 盛愛 |
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TEL |
050-5384-6287 099-227-0551 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 鹿児島市電線 天文館通駅 徒歩4分 |
アクセス | 天文館通停留場から徒歩4分、天文館七味小路通り内、にぎわい通りから左手4軒目の建物です。 |
住所 | 鹿児島県鹿児島市東千石町5-17 Tビル101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
感染症対策 |
従業員の手洗い、うがいを徹底しています |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-6287 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.鹿児島県鹿児島市東千石町5-17 Tビル101 天文館通停留場から徒歩4分、天文館七味小路通り内、にぎわい通りから左手4軒目の建物です。 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.従業員の手洗い、うがいを徹底しています