ランチメニュー
(税込価格)
0954-36-0208
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料理人
鳥山 茂樹 氏(トリヤマ シゲキ)
専門ジャンル: イタリア料理
偶然選択した進学先で、料理の面白さを痛感
1967年、北海道生まれ。高校を卒業後、調理師専門学校へ進学する。学んでいくうちに、漠然としていた「料理」が楽しいツールへと替わり没頭する。卒業後は福岡市内のホテルに就職し、本格的にキャリアをスタート。当初はフランス料理を専門としていたが、2009年当時勤めていたホテルでイタリアンを経験し、フランス料理と融合する。2019年7月のリニューアルオープンに伴い【Robin’s Kitchen】の料理長に就任。
営業時間
定休日
水曜日 第1・第3火曜日
[鹿島/居酒屋]
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[鹿島/焼肉]
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[鹿島/和食]
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