ソウサクチュウゴクリョウリダイニングキワミ ホテルセイリュウ

創作中国料理ダイニング極 ホテルセイリュウ

050-5263-7168

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高級感溢れる空間でゆったりと、料理長の巧みな技が冴えわたる創作中国料理に舌鼓

長年上海料理店で腕を磨いた料理長がつくる、本格的な中国料理を堪能できる【創作中国料理ダイニング極】。定番のコースや季節のコースなど豊富なコースがあり、リーズナブルなものから豪華食材を使ったものまで予算に合わせて選べます。ランチはバイキングが人気。ランチでの会計2000円以上で、ホテルセイリュウ内の温泉施設が無料で利用できます。単品注文、コース注文もOK。気品溢れる店内には、ラウンドテーブル付きの個室も完備されており、接待などの会食におすすめです。広々としたテーブル席は、最大45名まで利用可能。同窓会や懇親会など、落ち着いた雰囲気を大切にした集いにも最適です。

創作中国料理ダイニング極 ホテルセイリュウ
これだけは食べてほしいベスト3

風味豊かな季節のご馳走『鰻のブラックビーンズ炒め』

季節替わりのコースがあり、旬のものを使った料理が食べられます。大阪木津卸売市場から仕入れた鰻と、中国の発酵調味料、香りのよいブラックビーンズ(豆チー)を炒めた、夏にぴったりな一品。

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風味豊かな季節のご馳走『鰻のブラックビーンズ炒め』

シャキッとした食感が際立つ『空心菜と牛肉炒め』

季節のコースの一品。神戸の中国野菜専門店から仕入れた中国野菜「空心菜」を使った夏だけのメニューです。くせのない空心菜を強火でシャキッと炒めてあり、コクのあるオイスターソースと相性抜群。

シャキッとした食感が際立つ『空心菜と牛肉炒め』

自家製の胡麻ダレが絶品『棒棒鶏冷麺』

自家製の胡麻ペーストに調味料をブレンドしたコクのあるタレで食べる、季節のコースの一品。しっとりと柔らかい鶏むね肉が美味しく、夏の暑い時期に食べやすい冷たい麺です。

自家製の胡麻ダレが絶品『棒棒鶏冷麺』

料理人 / 岡村 真 氏 (オカムラ マコト)

専門ジャンル:中華全般

上海料理で培った技術と経験を活かし、多彩な創作料理を提供

1956年、熊本県生まれ。中華料理に魅せられ、料理人に。上海料理店【中国飯店】で20年に渡って腕を磨き、おなじく上海料理店【北京飯店】、【太陽飯店】にて活躍。現在は【創作中国料理ダイニング極】の料理長として腕を振るっている。優しく、穏やかな人柄で、ゲストの要望にも柔軟に対応。現状で満足せず、常に新メニューの開発に向けて試作を繰り返している。

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岡村 真 氏

創作中国料理ダイニング極 ホテルセイリュウの店舗情報

基本情報

店名 創作中国料理ダイニング極 ホテルセイリュウ
TEL

050-5263-7168

072-981-5001

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最寄駅 近鉄奈良線 石切駅 徒歩5分
近鉄けいはんな線 新石切駅 徒歩15分
アクセス 近鉄奈良線「石切」駅南口より徒歩5分です。
住所 大阪府東大阪市上石切町1-11-12 地図を見る
営業時間
【月・水~日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 火曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:45人 )
席数形態 完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://www.hotelseiryu.com/senmon/c/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.07.15

送迎バスをご用意!

団体様(15名様以上)でのご利用の際は、無料送迎バスが便利。また、新石切駅、住道駅、近鉄八尾駅から定期便もご用意しています。集合場所などの詳細はお電話でご確認ください。

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