テッパンヤキソウサクダイニングキワミ ホテルセイリュウ

鉄板焼創作ダイニング極 ホテルセイリュウ

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私がつくっています

濵脇 豊 氏

料理人
濵脇 豊 氏(ハマワキ ユタカ)

専門ジャンル: 洋食全般

料理の世界に入り、40年以上というベテランシェフ

1957年、兵庫県生まれ。フレンチ&シチュー【カウベル】でキャリアをスタート。リストランテ【チェック芦屋】、本町の【船場スエヒロ】、天王寺の【ホテル・キリンエコー】などで腕を磨く。イタリア料理・フランス料理・ドイツ料理・ステーキ専門店などさまざまなジャンルを経験。素材本来の旨みを活かしつつ、料理を最後まで楽しめるよう、味付けにアレンジを加えているそうだ。
※苗字のはまはつくりがまゆににた旧字体

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金~日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月・火・金~日】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.21:30)

定休日

水・木曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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