ワラスミ

藁sumi

050-5263-7883

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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デートにおすすめ

普段使いから記念日まで、上質な空間で楽しむ二人の時間

大人な二人にふさわしい、落ち着いた雰囲気の店内。記念日デートや美味しいものが食べたい時に訪れたいダイニングバーです。新鮮な魚介やこだわりの肉料理とともに、プレミアムな生ビール『熟撰』で乾杯!

女子会におすすめ

アレンジ自在なコース、種類豊富なドリンクを囲む女子会

楽しいことに敏感な女性たちが集う店。コース料理は4名様以上でオーダーでき、予算や希望について相談可能です。果実酒やカクテルも充実していて、おしゃべりがさらに弾みます。コースは3日前までに要予約。

旬の食材にこだわっている

旬の鮮魚、野菜。その時期、その日の良いものを選りすぐり

海に面した大阪は海の幸が豊富です。堺出島漁港や泉佐野漁港といった近隣の漁港を中心に、季節の鮮魚が毎日入荷されています。パプリカ、ズッキーニなど、カラフルな旬野菜もフレッシュな地元産。

オシャレな雰囲気

どの座席でもゆったりと過ごせるようにつくられたくつろぎ空間

シックな和モダン調の店内は、広めの座席配置でゆったりくつろげるよう考えられています。オープンキッチンが望めるカウンター席、掘りごたつのテーブル席。どちらもゆとりがあり居心地の良い空間です。

国産食材にこだわっている

和歌山県産、梅で元気に育った「奥丹波鶏」を使用

焼き鳥に使われている「奥丹波鶏」は、和歌山県の特産品、梅干しでつくる梅酢を飲んで育った新しいブランド鶏です。ジューシーで柔らかい肉質が特徴で、『もも』や『こころ』、『せせり』が特に人気。

忘年会におすすめ

忘年会にお勧めのコースがいくつもございます。

【三元豚と六穀豚のしゃぶしゃぶコース 4000円】
【宴会コース 3500円】量も質も満足のコースです。生ビール有の飲み放題は+2000円になります。
大人数でのご予約はお電話にてお問合せください。

接待・会食におすすめ

料理と空間でおもてなし

和モダンな雰囲気の店内には、カウンタ―と掘りごたつをご用意しております。1対1での接待ではカウンタ―がおすすめです。
魚・肉・小料理も質にこだわり提供していますので、満足していただけます。

日本酒にこだわっている

オーナーおすすめの日本酒を取り揃えております。

白鶴 超辛口
秀鳳 純米辛口<山形>
利休蔵 純米<大阪>
春鹿 純米超辛口<奈良>
朝日山 純米吟醸<新潟>
八海山 純米吟醸<新潟>
十八盛 純米大吟醸<岡山>

料理・お店の雰囲気

シャープでモダンなデザインが目を引く外観

濃厚なフォアグラ、肉の旨味が詰まった贅沢な『ハンバーグ』

 

二人で語らうひとときに。奥行きのあるカウンター席

ダークな色調の木材を、間接照明が柔らかい印象に演出

 

親しい友人同士や女子会に。ゆったり過ごせる掘りごたつの座席

 

温かみのあるロゴが目印

 

このお店からのお知らせ

2025.03.06

―ランチ休業のお知らせ―

日頃より藁sumiのランチをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
この度令和6年4月1日よりしばらくの間ランチを休業させていただくこととなりました。

2019年から5年にわたりお客様の「おいしかったよ」の言葉に励まされ手間をおしまず美味しい料理を召し上がっていただこうと努力してまいりましたが、スタッフの不足により続けていくことが難しくなってしまいランチを休業せざるを得ないとの結論に至りました。皆様にはご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

雨の日もコロナで営業が苦しい時でも貴重なランチの時間を藁sumiで過ごしていただき、また、長きにわたり変わらずに足をお運びいただき、お店を支えて頂いたことを心より感謝申し上げます。 

今後は夜の部の営業で、これまでにもましてお客様にお喜んでいただけるお店づくりを従業員一同決意を新たに頑張ってまいります!
これからも藁sumiをよろしくお願い申し上げます。

体制が整い次第ランチを再開します、その時は変わらぬご愛顧よろしくお願い申し上げます。


藁sumi従業員一同

2024.03.28

20歳未満の方は当店のご利用をご遠慮いただいております。

※当店は受動喫煙防止条例を遵守しているため、20歳未満の方は当店のご利用をご遠慮いただいております。予めご了承ください。

2024.03.28

◇テイクアウトのご案内◇

テイクアウトメニューをご用意しております。
藁sumiの味を、ご家庭でもお楽しみいただけます。
おひとり様はもちろん、ご家族でのお食事等に、是非ご利用くださいませ。

2024.03.28

女子会、各種宴会に。コース料理は4名様~対応可能

コース料理はご予算、ご希望に応じて対応いたします。ご予約は4名様から。3日前までにご予約をお願いいたします。人数や料理、苦手な食材など、詳細は店舗にご相談ください。

藁sumiの店舗情報

基本情報

店名 藁sumi
TEL

050-5263-7883

0725-43-0123

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR阪和線 和泉府中駅
アクセス JR阪和線和泉府中駅下車徒歩4分。
住所 大阪府和泉市府中町1-24-6 西辻マンション1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30) 現在、ランチ営業は休業中となっております。
ディナー 17:00~00:00 フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30
定休日 日曜日
(貸し切りは要相談。)年末年始はお休みいただきます。

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平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
席数形態 ・カウンター8席
・テーブル16席
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

ランチは完全禁煙、ディナーは喫煙可。受動喫煙防止法につき、20歳未満の方の入店をご遠慮いただいております。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

山中 淳平 氏

料理人
山中 淳平 氏(ヤマナカ ジュンペイ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本、海外での経験を持つ実力派。大人がくつろげる店をオープン

大阪府生まれ。大阪調理製菓専門学校を卒業後、和泉市の懐石料理店【萌えぎ】で5年間修業。阿倍野区の和食居酒屋【一得】にて2年間勤務。要請を受けて中国へ移り、日本料理の指導者として2年間尽力した後、日本料理店を出店し、3年間にわたり経営。その後帰国し、2019年7月【藁sumi】を開店。オーナー店主として、和食を中心とした美味しい料理と酒、落ち着ける雰囲気が魅力のダイニングバーを切り盛りしている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)現在、ランチ営業は休業中となっております。
ディナー 17:00~00:00 フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30

定休日

日曜日 (貸し切りは要相談。)年末年始はお休みいただきます。

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

藁sumiに行った10人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年12月7日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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