藁sumi | お店の特徴

デートにおすすめ

普段使いから記念日まで、上質な空間で楽しむ二人の時間

大人な二人にふさわしい、落ち着いた雰囲気の店内。記念日デートや美味しいものが食べたい時に訪れたいダイニングバーです。新鮮な魚介やこだわりの肉料理とともに、プレミアムな生ビール『熟撰』で乾杯！

女子会におすすめ

アレンジ自在なコース、種類豊富なドリンクを囲む女子会

楽しいことに敏感な女性たちが集う店。コース料理は4名様以上でオーダーでき、予算や希望について相談可能です。果実酒やカクテルも充実していて、おしゃべりがさらに弾みます。コースは3日前までに要予約。

旬の食材にこだわっている

旬の鮮魚、野菜。その時期、その日の良いものを選りすぐり

海に面した大阪は海の幸が豊富です。堺出島漁港や泉佐野漁港といった近隣の漁港を中心に、季節の鮮魚が毎日入荷されています。パプリカ、ズッキーニなど、カラフルな旬野菜もフレッシュな地元産。

オシャレな雰囲気

どの座席でもゆったりと過ごせるようにつくられたくつろぎ空間

シックな和モダン調の店内は、広めの座席配置でゆったりくつろげるよう考えられています。オープンキッチンが望めるカウンター席、掘りごたつのテーブル席。どちらもゆとりがあり居心地の良い空間です。

国産食材にこだわっている

和歌山県産、梅で元気に育った「奥丹波鶏」を使用

焼き鳥に使われている「奥丹波鶏」は、和歌山県の特産品、梅干しでつくる梅酢を飲んで育った新しいブランド鶏です。ジューシーで柔らかい肉質が特徴で、『もも』や『こころ』、『せせり』が特に人気。

忘年会におすすめ

忘年会にお勧めのコースがいくつもございます。

【三元豚と六穀豚のしゃぶしゃぶコース　4000円】
【宴会コース　3500円】量も質も満足のコースです。生ビール有の飲み放題は+2000円になります。
大人数でのご予約はお電話にてお問合せください。

接待・会食におすすめ

料理と空間でおもてなし

和モダンな雰囲気の店内には、カウンタ―と掘りごたつをご用意しております。1対1での接待ではカウンタ―がおすすめです。
魚・肉・小料理も質にこだわり提供していますので、満足していただけます。

日本酒にこだわっている

オーナーおすすめの日本酒を取り揃えております。

白鶴　超辛口
秀鳳　純米辛口＜山形＞
利休蔵　純米＜大阪＞
春鹿　純米超辛口＜奈良＞
朝日山　純米吟醸＜新潟＞
八海山　純米吟醸＜新潟＞
十八盛　純米大吟醸＜岡山＞