タカラテイフクイテン

宝亭 福井店

050-5263-6685

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

樫村 潤 氏 カシムラ ジュン

(店長)

生家は精肉店。父の想いを受け継ぎ、この道へ進む

1973年、茨城県生まれ。精肉店を営む家に生を受けた樫村氏。物心ついたときから肉の扱いの手ほどきを受け、中学生の頃には抜骨から屠畜までひと通りのことを経験していたという。「焼肉をやりたい」という父の想いを受け、焼肉店での修業を開始。【炭火焼肉 黒べこ】や【宝亭 本店】を経て、2018年のオープンと同時に【宝亭 福井亭】に着任。地元の方に愛されるお店をつくるべく、日々奮闘する店長だ。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
18年

私の流儀

地域に愛されるお店をつくりたい。店長として日々奮闘

他県に本部を置く【宝亭】。地元の方々に愛されるお店をつくるべく、日々奮闘していると樫村氏は話します。地元の県民性なども考慮に入れつつ、地域に溶け込めるお店にしていきたいと語ります。

こだわりの食材

生産から販売までを自社で管理。こだわりもひとしおの「牛肉」

牛の生産から一貫して自社で行っているため、「牛肉」へのこだわりはひとしお。自社牧場での飼育頭数は約二千頭、精肉の販売も行っています。お店で食べるもよし、持ち帰り用に買ってもよし。さまざまに楽しめます。

こだわり食材
牛肉全般

ファミリー利用からデートまで。老若男女問わず楽しめるお店

24のテーブル席を用意し、ファミリー利用からデートまで、多彩なシーンで活用できる【宝亭 福井店】。ベルトコンベアーで流れてくる料理は、回転寿司さながら。老若男女問わず満喫できるお店です。

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:20)
【月・火・木~日・祝・祝前】
精肉 09:30~20:00

定休日

水曜日

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この情報は2021年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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