チーズミーツミートスイドウバシ

Cheese Meets Meat SUIDOBASHI

050-5384-5445

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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平川 氏 ヒラカワ

人を幸せにし笑顔にする仕事に就きたい

おいしい料理が好きで、人と話すことも得意としているため、両方を生かせる仕事をしたい考える。2019年7月、水道橋駅の近くに【Cheese Meets Meat SUIDOBASHI】が新規オープン。以来、サービスを担当。フロア全体に目を行き届かせながら、ゲストが安心して食事ができる場を提供している。

専門ジャンル
サービス
経験年数

自慢の一品

スペイン、イタリアなどの高級な『生ハム』

生ハムにも、様々な種類が用意されています。世界三大ハムと呼ばれている生ハムのうち「スペイン産ハモンセラーノ」「パルマ産プロシュート」も扱われ、他にはドイツ産の生ハムもあります。

こだわりの食材

チーズを中心に、取り巻く全ての食材にこだわる

メイン料理としての存在感を示したり、ソースとして他の食材のおいしさを引き出したりと、チーズを使って豊富な料理がつくられています。ワインやカクテルを合わせながら、じっくりと堪能。

こだわり食材
チーズ全般 、 ドリンク

おもてなしの流儀

お客様と時間を共有できることが幸せにつながる

一期一会の思いの元、一人一人に対する対応の仕方を考えながら接客を行っています。ゲストとの会話を弾ませながらも、今相手が何を求めているのかを考えるようにしています。

誰もが気軽に入れるように、全面ガラス張りの店内

堅苦しさを取り除き、和気あいあいとした雰囲気を大切にしています。そのため、スタッフ全員、自然な振る舞いで席を和ませていくことを心掛けています。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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