モランボンホンテン

モランボン本店

050-5263-7524

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テイクアウト・デリバリーメニュー

(税抜価格)

私がつくっています

全 胡 桃 氏

料理人
全 胡 桃 氏(ジョン ホド)

専門ジャンル: 焼肉

現代の焼肉・韓国料理の形を追求する

東京都生まれ。「服部栄養専門学校」で料理人としての礎を築くとともに、韓国料理家である叔母のもと本格的な韓国料理も学ぶ。2014年【モランボン神宮前】の料理長就任、2016年【モランボン本店】の料理長就任、その後現在に至る。韓国の食文化とも向き合ってきた料理人。叔母をはじめとする人びとから継承された味を追求、現代の焼肉・韓国料理の形を探し続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~金】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~金】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)
【土・日・祝】
ディナー 16:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

火曜日

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